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绍兴黄酒专题

绍兴黄酒如何饮用？

来源：阿里巴巴黄酒由于品项众多，且甜度差异颇大，因此会出现不同的饮法及餐饮配法。隔水加温最为正统最传统的绍兴酒饮法是隔水加热至摄氏45度左右，最常用的酒容器是铜壶及锡壶，当然陶瓷容器也可以，不过导热性不如铜锡来得好。这种温酒饮法，尤其适合最大宗的元红及...... [查看全文]

绍兴黄酒最新资讯

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突围江南：绍兴黄酒重塑价值链 [2009-11-09 14:20] [食品]
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