2006年月饼大战即将拉开大幕，各路名牌军、正规军、杂牌军虎视眈眈，谁将成为市场的胜者？ 上兵伐谋，策略制胜，抢占高位，谁与争锋？经过几年来的市场发展和消费需求的深刻变化，月饼已不仅仅是月饼，
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[全文阅读] 纵观今年的东西南北月饼大战，表现出三个显著的特征： 1、“烽火连三月”——借鉴成都的月饼期货营销模式，今年月饼大战提前爆发，而且规模极大，北京、广州、上海、成都、天津、南京等大城市皆早早地摆开了月饼战场……
[全文阅读]“零库存”在各行业有不同的理解，作为月饼这个特殊产品，我们对“零库存”有自己的诠释。库存来源于：包装材料库存，原材料库存，成品库存。库存风险：一级 成品库存，二级 原材料库存，三级 包装材料库存。……
[全文阅读]记者走访了南京几家星级酒店发现，以往数千元的“天价月饼”、夹酒夹烟的“搭售月饼”今年已经难见踪影，主打月饼礼盒的售价大都在300元以下，五星级酒店金丝利喜来登甚至推出了68元/盒的平民月饼，最贵的一盒不过200多元，就连曾推出南京顶级月饼的金陵饭店，今年的月饼售价也大大缩水，最低也降至108元/盒……
[全文阅读]不管标价888元，还是188元，一盒月饼到底值多少钱，企业真的是“卖一季养三季”吗？对于这些，老百姓从来都是雾里看花。近日，记者走近月饼生产企业，对月饼的成本控制及利润空间进行调查，结果发现，似乎暴利已经远去……
[全文阅读]今年月饼消费主旋律将是绿色、营养、健康，这也是月饼企业赢得市场、赢得消费者信任的关键。随着饮食习惯的变化，人们由满足吃得饱、吃得好，现在开始追求吃得营养、吃得健康。低糖、低脂、低热量的月饼成为消费者的新需求
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