我是江南人,从小就爱吃馄饨,而且一定要是上海青菜与猪肉做的馅的! 在深圳也有做很多江、浙、沪的人来开饭店,有大吃也有小吃,也有连琐店的形式。大凡冠以江、浙、沪菜的店我基本都吃到了。我经常去这些饭店,不仅仅是为了吃,而寻找一种故乡的感觉,寻找一种早就存在我心中的味道。 如果服务员的仪表、装束随便,立即就输了招。有一家店是连琐店,在老家时我就经常去,在深圳看到了也就进去了,刚刚进去后一看收银员和服务小姐,马上就没了胃口。给人的感觉是一群刚刚从农村来到城里的打工妹,看不到一点点江南妹子的水灵。这种店吃过一次再也不去了,因为找不到一点江南人的痕迹和味道。[全文]