据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，全国286家农产品批发市场猪肉、鸡蛋价格5月23日继续微涨。而22日猪肉、鸡蛋综合平均价格为每公斤15.38元和6.59元，分别涨至1996年和2004年以来的最高点。… [详细]

“猪肉炒蒜薹”是很普通的一道家常菜，如今却成了衡量物价波动的一个指标：近来猪肉价格的上涨与蒜薹价格的低迷让城镇居民与农户都尝尽了苦头……

广州上演了一场“抢肉”战——某连锁超市以15.8元/公斤的超低价限量卖鲜猪瘦肉，诱得市民放弃周末懒觉纷纷起早疯抢。在该超市南洲路店内，抢肉人龙足足排了千米长，1吨鲜猪瘦肉40分钟即被瓜分一空……

记者走访广州的一些低保户家庭发现，猪肉价格持续上涨，他们都不敢吃猪肉，只好精打细算变着花样改吃其他荤菜，有的索性顿顿吃青瓜……

对于一些专家坐而论道的观点我是不敢苟同的。猪肉上涨，固然有饲料涨价、养猪成本上升的原因。但关键却是养猪成本上升了，市场上的猪肉价涨了，养猪户出栏生猪的价格涨了没有？……

究竟是什么原因导致猪肉价格上涨？这种价格波动的原因是什么？消费者和养猪农民怎样看待肉价上涨？今后一段时期肉价走势如何？……

肉价上涨的真正原因是受农民的养猪风险制约，这反映出农民抵抗生产风险的能力仍然非常微弱。只有当广大的农民愿意养猪、养猪能够获利、遭受疫病能够得到政策补偿时，农民才敢于养猪……

有“市场决定论”者认为，猪肉价格上涨，是生猪产业链“完全市场化”的必然结局——饲料涨价了，成本提高了，生猪价就要涨；生猪价高了，猪肉价也要高……

导致此次价格上涨也来自于畜禽存栏水平较低，市场供给减少。去年上半年，受市场供求失衡及疫病因素影响，各地猪肉、鸡蛋价格持续下跌……

一位常年从事猪肉供应的肉贩子感慨：“北京、上海、长沙的肉价飙升早就应该料到了，我们这里的猪肉价格从春节前就一直在涨。”……

• 谁动了我们的猪肉？
  到底是谁动了我们的猪肉？政府的相关部门在哪里？这些网上的信息和城市批发市场的反映准确吗？为什么在涉及民生问题的价格波动上权威信息和监管总是滞后？……

• 卖肉老汉道破“天机”
  从上月起北京猪肉的价格开始持续上涨，猪肉价格及猪下货每公斤上涨2元左右。笔者的父亲是个操刀卖肉者，所以打小开始，我就对猪肉的价格了如指掌。……

• 猪肉涨价了,涨的很厉害
  猪肉涨价了，涨的很厉害，都18元一公斤了.据说都是因为今年是猪年的缘故 ：）风闻国家要动用储备的猪肉，还听说要限量供应，你们受到影响了吗？……

• 近来全国猪肉价格上涨较快。国务院总理温家宝十分关心生猪生产、市场供应和价格情况。26日一大早，他就前往陕西进行调查研究