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饮料加工技术
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柑橘果粒悬浮饮料的加工技术
2008-07-11 来源：
食品伙伴网
一、配方 1．基本型：每1t(吨)成品的配料为：白砂糖85kg，糖精钠114g，苯甲酸钠127g，柠檬酸972g，琼脂1．...
柑橘果粒悬浮饮料的加工技术
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吉列鱼排
2008-06-27 来源：
食品伙伴网
吉列鱼排 原料：鱼肉500克 精盐２克 味精５克 料酒５克 吉士粉20克 淀粉20克 鸡蛋液２...
吉列鱼排
2008-06-27 来源：
食品伙伴网
吉列鱼排 原料：鱼肉500克 精盐２克 味精５克 料酒５克 吉士粉20克 淀粉20克 鸡蛋液２...
吉列鱼排
2008-06-27 来源：
食品伙伴网
吉列鱼排 原料：鱼肉500克 精盐２克 味精５克 料酒５克 吉士粉20克 淀粉20克 鸡蛋液２...
蜂蜜腊的加工技术
2008-06-27 来源：
食品伙伴网
近年来，综合加工的蜂蜜系列产品品种繁多，尤其是蜂蜜醋、蜂蜜酸奶、蜂蜜冰淇淋、蜂蜜糖衣坚果和固体蜂蜜等...
吉列鱼排
2008-06-27 来源：
食品伙伴网
吉列鱼排 原料：鱼肉500克 精盐２克 味精５克 料酒５克 吉士粉20克 淀粉20克 鸡蛋液２...
蜂蜜腊的加工技术
2008-06-23 来源：
食品伙伴网
近年来，综合加工的蜂蜜系列产品品种繁多，尤其是蜂蜜醋、蜂蜜酸奶、蜂蜜冰淇淋、蜂蜜糖衣坚果和固体蜂蜜等...
蜂蜜腊的加工技术
2008-06-23 来源：
食品伙伴网
近年来，综合加工的蜂蜜系列产品品种繁多，尤其是蜂蜜醋、蜂蜜酸奶、蜂蜜冰淇淋、蜂蜜糖衣坚果和固体蜂蜜等...
酸辣兔肉的加工方法
2008-06-23 来源：
食品伙伴网
1、原料：野兔肉300克，料酒20克，豆油500克(实耗75克)，淀粉25克，酱油10克，鸡蛋50克，香醋25克，精盐2.5...
猪血粉的加工及利用
2008-06-23 来源：
食品伙伴网
猪血粉是一种很好的饲料添加剂。据测定，每千克血粉可产生消化能４１大卡，富含粗蛋白。在鸡、猪、牛等畜禽...
绿豆凉粉的加工方法
2008-06-14 来源：
食品伙伴网
(1)制取淀粉：将绿豆用清水洗净，盛在大缸中浸泡一昼夜使其吸足水分。用磨将浸好的绿豆磨碎，磨时按每100kg...
绿豆凉粉的加工方法
2008-06-14 来源：
食品伙伴网
(1)制取淀粉：将绿豆用清水洗净，盛在大缸中浸泡一昼夜使其吸足水分。用磨将浸好的绿豆磨碎，磨时按每100kg...
绿豆凉粉的加工方法
2008-06-14 来源：
食品伙伴网
(1)制取淀粉：将绿豆用清水洗净，盛在大缸中浸泡一昼夜使其吸足水分。用磨将浸好的绿豆磨碎，磨时按每100kg...
绿豆凉粉的加工方法
2008-06-14 来源：
食品伙伴网
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糖衣栗子的加工技术
2008-06-11 来源：
食品伙伴网
（一）工艺流程 糖衣栗子是一种蜜饯类糖制品，它的加工工艺流程是： 选别分级rarr;剥壳rarr;磨光、修...
糖衣栗子的加工技术
2008-06-08 来源：
食品伙伴网
（一）工艺流程 糖衣栗子是一种蜜饯类糖制品，它的加工工艺流程是： 选别分级rarr;剥壳rarr;磨光、修...
三种生姜产品的加工
2008-06-08 来源：
食品伙伴网
干姜片 选择块大、肥实饱满、未经霜冻的黄皮姜洗净，用竹刀刮皮，冲洗干净后放在草席上晾干，切成约3厘米厚...
糖衣栗子的加工技术
2008-06-08 来源：
食品伙伴网
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三种生姜产品的加工
2008-06-08 来源：
食品伙伴网
干姜片 选择块大、肥实饱满、未经霜冻的黄皮姜洗净，用竹刀刮皮，冲洗干净后放在草席上晾干，切成约3厘米厚...
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