麻辣烫的相关情况
讲述人:王红梅 职业烧烤人
 麻辣烫一般都是外面小排挡、串串香这样的,我们希望是用自助的形式,要卫生干净,麻辣烫对汤的要求比较高,所以要从色、香、味上比炒菜高很多,我们家的配方里面能达到口感麻辣、微微甜、不腻口,很多人吃麻辣烫有胃里面不舒服的感觉,我们的产品吃起来就不会这么的腻人。
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