2006年最受关注的四种营养食物

时间：2006-02-17 10:48 文字选择：大中小

一.奶酪

    关注理由：缺钙是一个比较普遍的问题。奶类是补钙高手，而奶酪是奶制品中最好的补钙食品，而且奶酪中的钙最容易吸收。

    相关低能量食物：竹笋、海藻类、蘑菇类。

    二.木瓜

    关注理由：木瓜含维生素C和胡萝卜素的丰富，对保持心血管健康、增强抗病能力及预防某些癌症等方面，起着十分重要的作用。

    相关食物：西瓜、苹果、梨、草莓、橙、枣、猕猴桃

    三.魔芋

    关注理由：魔芋是一种天然的低能量食品，具有排毒和稳定血糖、降低脂肪之功效。但魔芋必须用特别的方法加工后才能食用。

    相关低能量食物：竹笋、海藻类、蘑菇类

    四.大豆

    关注理由：那就是含天然植物雌激素。植物雌激素主要有两种类型：即异黄酮和木脂素。异黄酮有缓解女性更年期症状的作用。而大豆异黄酮是最佳的天然雌激素物质，可以防止骨质疏松症。

    豆类食物：黑豆、青豆、豆浆、豆腐、腐竹、芸豆、绿豆、赤豆

    出自:21世纪食品频道

责任编辑：哈虎

本文标签：食品养生保健
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