黄桃罐头“返老还童” 执法人员“火眼金睛”

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时间：2009-06-24 15:17 来源：糖酒快讯

　去年12月生产的黄桃罐头，今年5月标注生产日期，施展黄桃“返老还童”术，让保质期人为延长，使消费者吃亏上当。这件事一经大连普兰店市质监局查实便作出严肃处理：查封罐头2000箱，责令限期改正，罚款8000元。

　　这批罐头是执法人员巡查时发现的，当询问企业生产状况时意外发现，公司生产车间早已停业，但包装车间还在忙于贴标签，这一反常举动立即引起了执法人员的警觉：黄桃罐头生产加工一般在秋冬两季，春夏组织生产可能有问题，于是他们检查了库房，查验了标签，2000箱黄桃罐头生产日期均印为5月3日。

　　在接受调查时，该公司负责人承认，这批罐头是去年12月生产的，并一再解释，“罐头食品的生产季节性很强，生产的时候时间很紧，只有一个多月的时间，根本来不及包装，只能装好瓶后放入恒温冷库存放，然后再包装。”

　　记者从有关部门了解到，一般说来，食品存放越长，对人的危害性也随之增大，营养也随之下降。国家轻工业局规定，水果、蔬菜罐头保质期为15个月，超过保质期的食品绝不可再销售。一些超市在进货过程中害怕超期退货，更喜欢生产日期临近的，因此，以出厂日期冒充生产日期的情况时有存在，执法人员巡查办案时确实需要一双慧眼。

（来源：《中国质量报》）

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