广州千余食品加工企业拟配备“食安主任”

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时间：2009-06-03 09:11 来源：糖酒快讯

广州约1350家食品加工生产企业，自6月20日起将实施配备食品质量安全主任制度。“食安主任”可对产品行使质量否决权。

　　广州市质量技术监督局食品生产监管处处长李红兵解释，“食安主任”是指具备相关知识，熟悉国家对食品质量安全方面的要求，经考核合格由食品企业自行聘任的，作为企业质量安全助手与参谋的质量管理人员。其对企业成品出厂负有监督权，有权禁止涉嫌不合格批次的产品出厂;一旦发生质量事故，由其负责组织协调企业内部的溯源调查、召回处理、统计和报告工作。目前“食安主任”暂分三个等级，即初级I级、初级II级、中级。目前增城、南沙等地已有部分企业开始配备相关人员。

　　李红兵说，今年内市区所有食品企业将完成配备工作。据悉，质监局将组织相关培训和考试，6月20日起，“食安主任”考试时间暂定为每月最后一个星期五，考试费用约50元。

（来源：新快网）

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