眉山东坡区打造泡菜知名品牌 做强特色产业

; 　　近年来，东坡区按照“工业强区，农业稳区，三产旺区，文化扬区，开放兴区”发展战略，突出农业产业化发展，紧紧抓住打造“蔬菜产业化发展重点区县”和“全市农业产业化四大拳头产品发展区”契机，采取政府引导、企业带动、合作社牵头、农户参与、四级联动的举措，严把原料基地建设、龙头企业扶持、利益联结机制三大环节，有力促进蔬菜产业迅猛发展。



　　一、初步成效



　　一是蔬菜基地向规模化迈进。狠抓蔬菜产业发展第一车间，加快基地建设，蔬菜播种面积从05年的12万亩增长到08年的30万亩，年均增长51%；蔬菜产量从30万吨增长到81万吨，年均增长57%。蔬菜种植实现了“从小菜园走向大基地，从小菜篮走向大市场，从小生产走向大产业”三大转变。



　　二是龙头企业向集群化迈进。狠抓产业发展第二车间，全力培育蔬菜龙头企业，企业发展到48家，其中年加工量万吨以上的企业7家，省级农业产业化龙头企业4家、国家级农业产业化重点龙头企业1家。年加工蔬菜从11万吨增长到40余万吨，蔬菜加工能力跃居全省前列。



　　三是产品质量向品牌化迈进。狠抓产品质量，强化品牌建设，“吉香居”、“乐宝”、“味聚特”、“惠通”和“川南”5个泡菜商标荣获中国驰名商标，诞生了全国第一个泡菜食品地方标准，并将升级为省级标准，获得国家绿色食品认证产品55个。产品远销欧美、日本、韩国等41个国家和地区，“红油泡菜”系列产品和酸菜鱼佐料分别占全省、全国市场份额的60%左右。



　　二、主要做法



　　一是科学规划，合理布局。将区内岷江两岸的4个乡镇、3个街道沿河、沿路、土质肥沃地方规划为鲜销蔬菜产业带，重点发展设施栽培蔬菜、时令蔬菜。将区内平坝和丘陵乡镇规划为加工蔬菜产业带，重点发展青菜、榨菜、萝卜、豇豆、辣椒等加工蔬菜。在区内4个镇建立蔬菜新品种新技术试验示范基地，先后进行了98个蔬菜品种比较试验，并在全区分区域推广种植。



　　二是政府引导，政策扶持。制定出台了《打造中国泡菜之乡的决定》《农业产业化龙头企业集群发展实施意见》《加快蔬菜产业化发展实施意见》等文件，明确了加快蔬菜产业发展目标和举措。提出“瞄准涪陵，五年跨越，到2010年蔬菜年加工量达50万吨，销售收入达20亿元；到2013年年加工量达100万吨，销售收入达40亿元”的奋斗目标。建立泡菜产业发展专项资金，每年下拨资金200余万元，对取得国家、省、市级农业产业化龙头企业，创建中国驰名商标、省著名商标的企业给予重奖；对成绩突出的专合组织和蔬菜基地单位、个人予以贷款贴息。



　　三是规模种植，提升效益。在条件较优的乡镇建立万亩优质蔬菜基地，通过专合组织“统一购种、统一育苗、统一种植、统一指导、统一管理、统一防控”，全面推广大棚育苗、小拱棚栽培和“性诱、色诱、光诱”三诱绿色防控技术，保证了蔬菜产量、品质、效益和质量安全，形成了亩产达8800元的“青菜-豇豆-无筋四季豆”三季高效种植模式。积极引导农户发展大棚蔬菜，空心菜亩产突破12000元；开展钢架大棚示范种植，种植的番茄亩产值近万元；种植的黄瓜出口俄罗斯，亩产超过1万元。



　　四是创新机制，产销对接。积极鼓励和支持各类蔬菜专合组织发展，建立健全农户与龙头企业利益风险一体化机制，蔬菜专合组织发展到35个，其中蔬菜专业合作社发展到15个。尚义镇的富农蔬菜专业合作社通过与成都、重庆等地蔬菜批发市场建立长期供求关系，每年带动农户种植蔬菜上万亩，销售蔬菜5万吨以上，去年8月，作为全省唯一的供奥蔬菜生产基地，成功向北京奥运会提供了优质芋头、优质辣椒。



　　五是保障安全，持续发展。积极引导菜农“种良心菜、卖放心菜”，杜绝购买、使用高毒高残留农药，大力推广新型无公害农药、生物农药和“三诱”绿色防控技术。落实专人负责蔬菜基地抽检，实行从农田到工厂和市场全程监控。鼓励蔬菜专合组织集中采购生产资料供应会员，保证了蔬菜生产投入品质量安全。狠抓标准化生产，三年来共制定蔬菜标准化技术规程28个，培训科技示范户和业主18.5万人次。



　　三、下步举措



　　一是坚定不移打造全省一流基地。力争到2013年，全区蔬菜播种面积达40万亩，产量达120万吨，产值12亿元。其中，鲜销蔬菜发展到19万亩以上，加工蔬菜发展到21万亩以上。



　　二是坚定不移打造中国泡菜城。力争把东坡区建成成都首选农产品配送基地和全国泡菜生产中心。着力向“国”字号进军，确保到2013年新增绿色食品20个，中国驰名商标、中国名牌产品2个以上，省著名商标和省级名牌产品6个以上。坚持每两年举办一次“东坡国际泡菜文化节”，让东坡泡菜走出四川，畅销全国，影响全球。



（来源：四川新闻网）