加工能力4年提高18.2%--我国甘蔗糖业的发展

甘蔗是我国主要的糖料作物，其面积占我国常年糖料面积的85%以上，产糖量占食糖总产的90%以上。2007年，我国甘蔗总产量达12621.74万吨，产糖1367.91万吨，均创历史新高，为提前4年实现《中国食品与营养发展纲要（2001—2010）》规定的人均食糖摄入量9公斤的目标做出了重要贡献。

生产布局集中度显著提高。2007年，优势区域甘蔗种植面积1401万亩、甘蔗总产7103万吨、产糖68万吨，分别占全国的62.4%、71.2%和80.7%，集中度比规划实施前的2002年分别提高了5%、6.6%和15.8%。随着甘蔗生产的集中，加工业集聚效应也逐渐显现出来，全国90%以上的制糖企业位于优势区域内，规划的实施显著促进了资源优化配置。

生产能力显著提升。规划实施以来，优势区域甘蔗生产水平显著提高，2007年平均单产76吨/公顷、蔗糖分14.2%、公顷产糖9.3吨，分别比2002年提高了4.5%、1%（绝对值）和20.8%，优势区域公顷产蔗、产糖量比全国平均高13.9%和29.2%。在优势区域带动下，2007年全国甘蔗种植面积比2002年增长7.3%，总产提高10.7%，制糖期延长30天左右，蔗糖产量增加14.3%，成为世界第三产糖大国。

食糖加工业素质显著增强。规划的实施显著促进了资源优化配置，随着甘蔗生产的集中，加工业集聚效应也逐渐显现出来。2007年全国共有甘蔗制糖企业250家，90%以上位于优势区域内；制糖企业数量比2002年减少了90家，但加工能力明显增强，甘蔗制糖业日处理能力达78万吨，比2002年提高了18.2%。全国现有南华糖业、广西农垦、凤糖生化、英茂糖业、湛江农垦等17家日加工能力超万吨、具有较强竞争力的大型企业集团。制糖业节能增效显著，吨蔗白砂糖产率12.23%，比2002年提高1.28个百分点。

国际竞争力显著增强。甘蔗生产能力和加工业素质的增强明显提升了我国食糖产业的国际竞争力，有效抵御了进口食糖的冲击。加入WTO五年来，我国年均进口食糖119万吨，仅为承诺数的61%，占年均产糖量的11.7%。近三年，进口糖占我国食糖消费量的比重每年下降1个百分点，2006年仅占9%。

工农业效益同步增长。2007年，全国甘蔗糖销售收入548亿元，同比增加62亿元，增长12.7%；甘蔗制糖业税收47.7亿元，农民种植糖料收入同比增加65.5亿元，甘蔗产业的发展促进了农民增收、企业增效和国家增税。农业部种植业管理司提供。 文章来源：农民日报

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