个性月饼高门槛挡住个人订单

时间：2008-08-19 17:50 来源：糖酒快讯

; 　　不少市民也想送出新名堂，希望能够定制几款写有自己祝福的个性月饼。18日，记者了解到，目前推出月饼定制业务的商家多针对商务客户，百十斤起订，定制月饼的高门槛将个人挡在了门外。

　　18日，后门街小区的张女士连跑四家食品店定制个性月饼遭拒，颇为无奈。她说，每年给亲朋好友送月饼，都没什么新意。今年在网上看到一些人都定做个性月饼，自己确定月饼大小、花纹、馅料，还可以把亲友的名字或想说的祝福写在月饼上，就打算自己也定制十几份。但是咨询了麦田、全利来等店的工作人员，均表示不接小订单。

　　记者了解到，目前潍坊市场上推出月饼定制业务的多数单位只面向商务客户，而几家推出月饼定制服务的网站也多是如此，对订货量有要求，一家网站明确标明订单量要达到1000盒才能定做。

　　麦田食品店工作人员告诉记者，在月饼上印字，就要制作模具，模具成本不低，若定制的月饼数量少，就不划算，所以商家一般会有订货量的限制。

　　暖家月饼食品公司有关负责人张先生说，现在市场上确实有这样的需求，一些个人想像制作蛋糕那样制作月饼。但他并不推荐个人定制，因为月饼定制的起订点比较高。一般来讲，定制100公斤以上月饼，企业才给单独制作，也就是说定制月饼最低花费在1000元左右。这部分费用对个人来讲，并不划算。

　　此外，记者了解到，目前正值月饼生产的高峰期，普通月饼需求很大，考虑到盈利，月饼生产厂家也不愿意接个人的小额订单。

（来源：大众网-齐鲁晚报）

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