生猪养殖稳定供求关系

时间：2008-08-12 15:50 来源：糖酒快讯

; 　　据《北方新报》报道，首府最大生猪养殖场近日奠基，建成后可缓解呼和浩特市本地生猪供应不足的问题。为什么大家都关注养猪业？其实养猪业是我们国家一个很大的产业，猪肉是城乡居民最主要的肉类消费品，所以养猪业与农民增收和居民消费都密切相关。

　　重视养猪业，怎么去发展？国务院和自治区都曾出台过意见，其中支持生猪标准化规模养殖，鼓励农民发展规模养猪场和养猪小区，降低养殖成本，改善养殖条件，提高生猪综合生产能力，确保居民对猪肉消费的需求，保证猪肉产品质量的安全。首府生猪市场的奠基，无疑会丰富老百姓的菜篮子，稳定市场供求关系。

　　笔者认为，在不断提高生猪生产集约化、标准化、组织化的同时，也要搞好市场流通，保障供给稳定。在大力发展生猪生产的同时，要增加牛羊肉、禽肉和禽蛋生产，做好菜篮子产品的货源组织和调运，加强产销衔接，这样才能保证肉价稳定。

（来源：中国食品产业网-国内资讯）

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