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西乡开展猪肉市场联合执法大检查

时间：2008-07-26 11:53     来源： 糖酒快讯       文字选择：大  中  小

; 　　为了维护猪肉市场稳定，7月23日，西乡县由县工商局牵头，组织经贸、农业、卫生、质检、公安等部门联合执法，对全县范围内猪肉市场开展专项执法大检查。



　　一是检查经营者的“三章两证”，督促经营者建立和落实进货验收、索证索票、购销台账、对不合格肉品退市查处等制度。二是检查是否有病死猪肉、注水猪肉，未经检疫、无动物检疫合格章的猪肉进入市场销售，利用食品快速检测手段，重点对市场、超市销售的鲜肉进行检查检测。



　　三是严厉查处短斤少两行为，对辖区内市场上计量衡器进行全面检查。



　　四是重点对生猪收购、运销、屠宰、批发和零售等环节进行检查，严防给生猪注水等不法行为的再次发生，教育经营户守法诚信经营；积极协调好厂家、批发商以及零售商之间的关系，稳定肉价，保质保量满足市场需求。此次联合执法检查，将用15天时间对宝联、长林2家肉类加工企业，家家乐、华盛超市，城区民安街、鹿龄路、进站路、东方城蔬菜市场内的40余户猪肉经营者进行全面整治。目前，已清除2个注水猪黑窝点，长林公司已被责令暂停生猪收购、屠宰加工和营销活动。



（来源：陕西日报）

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