; 青玉米可以烤着吃,也可以煮着吃,但像水果一样生吃是不行的。不过,笔者在武清区大王古庄镇采访时了解到,一种可以生吃的水果玉米已经在该镇试种成功,不久即将上市丰富市民餐桌。
据了解,这种水果玉米是武清区大王古庄镇农业部门与天津市农业高新技术示范园区合作,从日本引进的一种玉米新品种。这种新型水果玉米含有10多种氨基酸及大量维生素E、维生素C,含糖量达到34%,比一般甜瓜还甜,是一种营养价值很高的休闲食品。成熟后无需蒸煮从植株上掰下后即可直接食用,口感脆甜可口。种植模式主要采用地膜覆盖或拱棚种植,每亩保苗2800株至3200株,大田种植鲜穗产量每亩可达1200公斤以上。植株比普通玉米矮近一半,但结出的玉米棒却与普通玉米相当,价格比普通玉米每公斤高0.4元至0.6元。 (来源:人民网?天津视窗)