瞄准欧洲市场 新乡建成“最牛”的速冻食品车间

    ■商报记者徐振江

    昨日，在新乡延津县的食品工业区，随着国内最大速冻食品生产基地投产，云鹤迈上了自己的国际化之路。按照规划，这里的大部分产品将瞄准国际市场。

    ■事件

    国内最牛速冻食品车间亮相

    昨日上午，河南省食品工业办公室主任陈振杰、河南云鹤食品有限公司董事长牛镇平轻轻拉开红色幕帘，新乡云鹤食品有限公司的牌子赫然显现。

    这个距离延津县城5公里的新厂区，堪称目前国内速冻业最大的生产基地。它占地270亩，一次投资1.5亿元，年设计生产能力10万吨。其中，昨天开始的一期项目投产后，年生产能力将达到4万吨，这个数字，比云鹤目前所有厂区的产能加起来还多0.5吨。

    “最厉害的不是产能高，而是设计标准达到了全国领先水平”。陈振杰告诉记者，这个按照欧盟出口标准建造的车间，全面引进德国生产设备，卫生条件、环境要求都是国内同行中最高的。

    云鹤董事长牛镇平说，这次中德合资建厂之所以选址延津，看中的是这里便利的区位优势和全国优质商品粮基地。

    ■分析

    国际速冻食品市场前景看好

    花巨资投资这个项目，云鹤的眼光瞄准的不仅仅是国内市场。公司一位高管人员透露，投产前期，这里40%~50%的产品将被销往欧洲等国际市场。而按照公司规划，未来用于出口的产量将超过60%。目前，虽然有少量产品出口韩国、日本等国际市场，但是都是通过经销商转手出口的，“需要走不少弯路”。

    近年来，在把“中国粮仓”变成“国人厨房”的引导下，速冻饺子、粽子、汤圆河南均占据超过50%的市场份额。谈及河南速冻产业的发展方向，陈振杰认为，开拓国际市场前景看好。

    “随着东西方文化艺术的交流日益加深，输出饮食文化就成了顺理成章的事儿。”陈振杰说，现在，三全和思念已经进入了北美和澳洲市场，人们在纽约和华盛顿等地都能买到郑州的速冻水饺。未来几年，速冻食品出口国际市场将呈现加速增长趋势，云鹤在这种国际化的背景下主攻欧盟市场。