保健酒决胜市场之“秘笈”（下）

4、传播创新

　　　　目前，无论是市场上的一些保健酒产品，还是一些餐馆、酒楼，自制的枸杞酒、蛇酒、蚂蚁酒等保健酒，在推销时，都是在说如何大补，如何有效，有的产品宣称有壮阳、养颜的功效，有的宣称有活血健肾的功效，有的甚至号称对某些疾病有治疗作用，而这些酒饮用时需要注意的事项却无人提及，这常常导致消费者产生怀疑心理，最终成为保健酒销售的一大阻力。我们在做酒水咨询的过程中发现多数的消费者对保健酒的真材实料产生怀疑，认为大都粗制滥造，从功效上来说，也没有什么明显的功效，产生质疑。

　　　　保健酒扩大功效外延的传播诉求，并不会很快改变消费者的认知。实际上，这种做法就是心中没有消费者的一种表现，只把自己眼光放在卖产品上，没有放在消费者的需求上。如果能从关心消费者的角度上，通过养生学、营养学的全面养生的传播，必定让消费者感觉你是在真正关注他的健康，他也就会接受你的。

　　　　所以从纯粹的销售产品的销售理念，转换成传播养生讯息的养生学营销，是一条切实可行，并且理应如此的道路，虽然目前国内保健酒行业还没有发展到这个阶段，但是敢于尝试者，就会获得行业竞争的先机。

　　　　5、服务创新。

　　　　保健品的服务创新除了有形的针对购买欲望和需求的诸如优惠、折扣、送货上门、回访等方式外，更要注重消费者人性化、个性化需求，服务创新的前提首先是服务理念要创新，其次是服务质量、服务标准。在微利时代，除了通过传统的渠道通路与消费者进行交流沟通外，还可以整合现有资源优势，利用网络平台，电话销售、社区销售，建立数据库管理系统，强化服务链流程等为消费者提供最专业化的服务。

　　　　6、善于利用事件营销

　　　　所谓的事件营销就是指企业在真实与不损害公众的利益的前提下，通过介入重大的社会活动、历史事件、体育赛事等有计划地策划、组织、举办一系列活动，制造有“热点新闻”效应的事件，吸引媒体和社会公众的注意与兴趣，以达到节约宣传费用，提高社会知名度，塑造企业良好形象，促进产品销售等目的。如方德智业在服务山东一家酒水企业时候，在四川“5.12”大地震发生后，我们迅速给酒厂在当地策划了一场大型义卖活动，所得善款全部捐给灾区。由于活动是当地第一家做义卖活动的企业，所以关注度比较高，取得了不错的效果：一是体现了企业的责任，奉献了爱心，二是提高了企业的知名度和美誉度。

　　　　对于保健酒企业而言事件营销可谓是其成功的最佳捷径之一，：要善于抓信息，确立切入点；要善于组织策划，制造新闻热点；要精于传播，找准轰动点。

　　　　上面只是谈到几种策略，但是要想运用好这些策略还是有讲究的，因为“秘笈”的修炼是需要一定的时间和积累，所以保健酒水企业在无法充分运用好这些“秘笈”但又急于渴求成长壮大时，那么不妨聘请专业的酒水咨询公司合作，国内比较有名的酒水营销咨询公司有北京方德智业营销咨询公司、盛初营销等，因为他们是行业的专家，那么我们酒水企业要学会借力，一跃而起。

　　　　（作者简介：张学辉，北京方德智业营销咨询公司实战营销咨询老师，快速消费品行业从业多年，具备很强实战经验，目前专注酒类营销策划，擅长销售技巧研究、品牌创意、促销设计、推广创意、软文写作等。曾服务众多白酒黄酒企业，现为博锐管理在线、全球品牌网、销售与市场、中国总裁培训网、管理人网、全民业务网、酒度网、华夏酒报、中国酒业、中国酒等媒体特约撰稿人和专栏作者，欢迎交流联系。QQ：549446126电话13295515880，邮箱:zhangxuehui2000@126.com） （来源：中国食品产业网）