佛山新增80家食品卫生A级单位

记者谈飞洋 通讯员张杰报道：今天，我市新增80家食品生产经营单位为食品卫生A级单位。目前，我市已有食品卫生A级单位439家，市卫生监督所表示，食品卫生监督量化分级管理，有效地保障市民的饮食安全。

　　继今年上半年我市新增了47家食品卫生A级单位后，经市卫生局审核，今天又有80家食品生产经营单位达到要求被认定为食品卫生等级A级单位。到目前为止，今年我市新评定的食品卫生A级单位有127家。

　　为了让老百姓吃上放心饭，近年来我市卫生部门全力推行食品卫生监督量化分级管理工作，涌现出一批批A级单位。目前我市食品卫生监督量化分级管理评审覆盖率已达到100%。

　　同时，市卫生部门坚持“能上能下”原则，对现有全市食品卫生A级单位进行了全面的年度复审，对复审中发现的问题一一提出了整改意见，对已不符合A级单位标准的单位予以降级，把好A级单位质量关。目前，全市累计食品卫生A级单位已达439家。

　　市卫生监督所有关负责人表示，通过实施量化分级管理极大地调动了企业的积极性，促使其在硬件设施上加大投入，并自觉提高卫生管理水平。企业在创A、创B过程中，其卫生设施完善率和流程布局合理性普遍提高，企业的自身管理水平也也不断提高，大部分企业能够根据量化评分表中的要求建立和完善食品卫生管理机构及卫生管理制度，从硬件上、卫生管理上保证了食品卫生安全，使食物中毒发生隐患得到了有效遏制。近年来我市食物中毒事件发生率明显降低。

　　同时提醒广大市民，为了保证身体健康，采购食品、外出用餐时尽量选择卫生等级较高的A级、B级食品生产经营单位，不要在无证食品摊点、饭店选购食品及就餐。

                

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