东丽：严查食品卫生防止病从口入

时间：2008-06-13 17:44 来源：糖酒快讯

; 　　夏季是各种肠道传染病的高发季节，为确保夏季饮食安全，防止食物中毒和各种肠道传染病的发生。近日，东丽区公共卫生监督所加强了对学校、企业和建筑工地食堂卫生的检查。

　　检查的重点为食堂的环境卫生、厨房设施、从业人员是否持有健康证、食品是否存在交叉感染以及进货索证等。检查发现，大部分单位食堂建立了内部管理制度，有专人负责管理，对个别存在环境脏乱现象的建筑工地食堂，检查人员责令相关单位限期整改。

（来源：人民网）

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