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乌干达建立首家奶粉加工厂

时间：2008-05-16 16:55     来源： 中国食品产业网       文字选择：大  中  小

近日，乌首家奶粉加工厂在乌首都坎帕拉建立，乌总统穆塞韦尼亲自视察了该厂。该厂为肯尼亚Sammer集团公司与印度Jaipuriya集团公司共同投资建立。目前该公司日加工牛奶25万升，预计年收入3600-4000万美元。为鼓励奶粉加工业发展，乌总统要求相关部门，对牛奶加工及运输设备提供免税优惠待遇。萨姆尔集团公司已计划在乌再投资1500万美元用于开办新厂扩大生产规模。新厂投产后，所生产奶粉将主要出口苏丹、肯尼亚、南非、埃塞俄比亚、印度和中东地区国家。目前该公司将向叙利亚出口15吨奶粉。

　　乌奶产品收入从2000年的7亿美元，增加至2006年的14亿美元，20%奶牛养殖户增加了收入。虽然乌牛奶产量逐年增加，但乌牛奶加工能力仍不足，所产牛奶中仅有20%用于加工，为此乌不得不进口牛奶以满足国内市场需求。随着乌坎帕拉奶粉厂的建立，牛奶需求量不断增加，乌牛奶产量也随之上升。仅乌卡佐地区奶农协会牛奶收购量就从5000升/天，迅速上升到1.5万升/天。而乌全国鲜奶收集量也从之前的4万升/天，增加到14万升/天。

　　尽管目前乌牛奶产量有所增加，但由于公路基础设施落后、电力不足和奶牛品种落后等原因，乌大幅提高牛奶产量在短期内仍难以实现。为此，乌各地奶农协会在建议奶农实施科学喂养以提高牛奶产量的同时，也呼吁政府提供资金帮助奶农协会购买奶罐车以便于牛奶收集和运输，并进口新品种奶牛从而帮助奶农提高牛奶产量。

　　目前乌人均年牛奶消费量仍处于较低水平，仅50升/人/年，而世界卫生组织推荐的基本需求量为200升/人/年。整个非洲地区牛奶年人均消费量仅为33升，非洲牛奶市场充满潜力。

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