加大食用油安全监管力度

最近，武陵区卫生监督所组织卫生监督员对市城区部分餐饮店食用油安全状况进行了检查。

　　监督员在对市城区壹德壹米粉店等5家餐饮店的食品安全执法检查中，重点针对餐饮店使用食用油的索票索证登记情况进行检查，同时对食用油进行了抽样，经武陵区疾病控制中心检验，所抽查的餐饮食用油中，所检项目感官、酸价、过氧化值、总砷、铅等指标均正常。对于市民反映强烈的食用油安全问题，武陵区卫生监督所负责人表示，今后将进一步加大对消费场所食用油安全的监管力度，确保广大市民食用油安全。

• 责任编辑：云霓

• 本文标签： 食品要闻
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