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食品营养成分高帽乱戴

时间:2008-05-09 17:47     来源: 中国食品产业网       文字选择:    

本月1日起,两条与卖场相关的新规已经实施。其一是《食品营养标签管理规范》(以下简称《规范》),对“高钙”、“高铁”等食品信息标注进行了规范。其二是《家用和类似用途电器的安全使用年限和再生利用通则》(以下简称《通则》),要求家电生产厂家对其生产的家电标明安全使用期限。记者昨天走访扬城一些卖场却发现,两项新规定在卖场都遇尴尬。

  食品营养成分高帽乱戴

  根据《规范》规定,食品生产企业不 得在外包装上随意标注“高铁”、“高钙”等词汇,也不得明示或暗示某种营养成分具有治疗疾病的作用。食品企业必须依次标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素及其含量。

  《规范》规定,只有当每100克固体食品中钙含量不少于240毫克,每100毫升液体食品中钙含量不少于120毫克时,才能在外包装上标示“高钙”字样;标示“无糖”的食品则必须达到每100克食品中糖含量低于0.5克;每100克固体食品中脂肪含量不大于3克,或每100毫升液体食品中脂肪含量不大于1.5克,才能算“低脂”。

  昨日,记者走访了市区几家大超市,一些带“高铁”、“高钙”、“高蛋白”的饼干、奶粉、麦片等食品甚至饮料很容易在货架上找到。一些核桃粉、饼干、麦片等不少食品仍有不规范情形,如某款“高钙燕麦片”有“高钙”、“无糖”字样,但包装上没有任何详细的营养成分标签;有的中老年高钙核桃粉也没有具体营养配表,一些号称适合孕妇补铁的营养类食品,也未标注任何营养成分。

  时代超市周经理介绍,按照惯例,新的法规从公布到具体实施会有一个过渡期,现在还处在厂家从开始执行《规范》到产品进入超市的过渡时期。

  家电均没标注“保质期”

  《通则》规定,家电生产厂家对其生产的家电标明安全使用期限,并规定安全使用年限从消费者购买日期算起。如果消费者在这个期限内的正常使用中出现漏电、起火等安全事故,厂家将承担所有责任。

  记者在扬城一些家电卖场调查发现,目前市场上销售的家电产品如冰箱、空调、热水器等生产日期标注多数都很不显眼,并且几乎都没有标注具体的安全使用年限。

  据质监部门介绍,日常生活中,市民普遍认为,只要家用电器保养好,没有出现故障,就可以一直使用。质监部门指出,这种观点其实是错误的,家用电器也有安全使用期限,超过一定年限后,家用电器零部件面临老化、损坏等问题,如继续使用则存在安全隐患。(周建冲)


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