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火红的辣椒

时间:2008-05-06 00:00     来源: 中国食品产业网       文字选择:    

黑龙江宁安市石岩镇幸福村,是有名的红辣椒一品村。日前,我们冒雨走进这个村子,绿树掩映下的村庄格外清秀。

  走进村民田和成的家,这个新婚两年的小家庭除了火炕外装修得跟城里的住房没什么两样。田和成告诉记者,这两年,村里年轻人结婚都是这样的装修,装修费用一般都在一两万元,不少家庭还添置了电脑,在家中上网查找信息、聊天、看电影,已不是什么新鲜事儿。村里的老年人说,“现在的年轻人可是有福了”

  幸福村原名叫“独木河西村”,因临着一条搭块木板就能通过的狭窄河流而得名,1949年改名“幸福村”。村子是满族人建的,后来,一些山东拓荒者陆续移民到这里,慢慢地成了村民的主要组成部分。如今,村里450户人家、1500口人中80%都是山东梁山人。

  “三亩玉米敌不过一亩红辣椒”

  在上个世纪九十年代初以前,幸福村一直从事大豆、玉米等传统种植,村民辛苦一年也剩不了几个钱,腰包总是鼓不起来。从1991年开始,头脑灵活的人看到种植红辣椒成本低、风险小、效益高,开始试种红辣椒,没想到当年就有了不错的收益。村民潘香菊当年家中有6亩地,她拿出2亩地种植红辣椒,秋天卖红辣椒净赚4000元,当时,种一亩地玉米也就能剩500元钱。她感慨地对我们说:“三亩地的玉米也产不过一亩地的辣椒!”

  如今,红辣椒成了幸福村的主要经济作物,全村种植面积接近1000亩。村支书田清玉说,幸福村种植红辣椒最火的年头是1994-1996年,那三年每亩辣椒田纯收入可达2600元,红辣椒的种植收入占了全村总收入的一半。每年9月,当红辣椒成熟的时候,鲜艳、娇嫩的红辣椒把整个幸福村映得通红,闻着醉人心脾的辣椒香,幸福村村民脸上露出了开心的笑容。

  规范养殖带来新希望

  幸福村村外500米的一块坡地上,有一个占地2万平方米的养殖小区,这个2005年建成的小区投资15万元,由4个砖墙、塑料顶的棚室构成,每个棚室的面积都在400多平方米,能容纳肉鸡2万只。如今,村里的4个养鸡大户在此规范养殖肉鸡,肉鸡养殖数量占全村的80%。今年,养殖小区已有两批4 万只肉鸡出栏,除去今年鸡肉价格上涨因素,每个棚室的养殖收入都在2万元左右。

  养鸡户乐了,养猪户也是喜上眉梢。由于猪肉收购价比往年翻番,每斤达到了7.8元,年初以来全村出栏的1600头猪,每头可净赚600元,比往年多出400元。

  尽管养殖业也鼓起了幸福村村民的腰包,但村民们还不知足。大家都企盼着养殖小区的规模继续扩大,让猪禽都远离村庄进入小区集中饲养,既减少对村屯环境的污染,又有利于专业化饲养和猪禽防疫。

  从幸福生活中找寻不足

  幸福村村民董喜玉,今年真切地尝到了贷款的甜头。年初,家里从农村信用社贷了7万元用于扩大养殖规模,而今,自家养殖的100多头育肥猪马上就可出栏,仅此一项纯收入就达6万元。除此之外,他家搞饲料经营也能赚上三四万元,夫妇俩估算了一下,今年家庭总收入最低也有10万元。

  同董喜玉一样,越来越多的幸福村村民认准了依靠贷款致富这条路。今年,全村贷款总额度达到100多万元,最多的农户贷款10余万元,但村支书田清玉认为这个数字还远远不够。他表示,村委会今后要带领村民在辣椒深加工上做文章,还要再上养殖新项目,扩大养殖规模,这些都需要资金,仅靠村民手中那点儿钱干不了大事业。村里要鼓励村民利用贷款搞项目,这样容易形成规模,产生效益。

  “虽然固定电话、有线电视、手机、摩托车等早已在村民家中普及,今年预计人均收入可达到5000元。但村内的道路还没有硬化,村中还没有一个像样的综合文体活动室,文体活动还不丰富,村集体经济还很薄弱……”田清玉不住地找寻着幸福村的不足,并谋划着幸福村的未来。


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