59岁的高代超是一位“美食家”,他历时5年成功发明调料自动配出机,只需按一个按钮,不到一分钟,机器就可配出菜品的作料,方便又快捷。昨天,老高向记者展示了他的这项发明。
家住渝北区嘉州花园A7栋的高代超是重庆船厂退休职工,在妻子眼里,不做家务的他是一个厨房“懒汉”。老高认为,要把调味品搭配得当,严格做到盐几克、醋几毫升,很困难。从2003年起,老高便有了发明调料机的想法。
2003年底的一天,老高一家人去唱卡拉OK,看见女儿点歌,老高突然来了灵感:能不能把各种调料配方存储起来,想吃什么,就像卡拉OK点歌一样按个键,调料就自动输出来?这样不仅干净卫生,而且配出的调料分毫不差,味道也正宗。说干就干,5年来,老高利用业余时间不断钻研和实验,终于发明了“食用调料自动配出机”,并申请了国家专利。
今年4月,老高带着他的调料机参加市高交会展出。“我现在正在同几家企业商谈合作,将尽快把调料机推向市场,让更多人能吃到调料纯正的菜品。”老高信心满满地说。
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