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日本拟用米粉替代面粉

时间：2008-04-28 16:47     来源： 中国食品产业网       文字选择：大  中  小

面对食品价格的上涨趋势，日本政府开始考虑对米粉实施补贴，冀望用米粉代替价格越来越高的面粉。

　　《日经商务》27日报道，日本农林水产省正在考虑于明年向国会提交一份新法案，建议对米粉实施补贴，将米粉产量提高至100万吨，相当于其每年小麦进口量的20％。

　　《日经商务》说，日本国内消费的90％小麦依靠进口。过去一年内，国际市场上小麦价格几乎翻了

　　一番，引起日本政府对面粉价格的密切关注。鉴于日本国内大米产量目前仍充足，政府考虑用米粉代替面粉。

　　日本国内米粉价格目前高于面粉。米粉已经被用作面粉替代品，制作面包等食品。


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