强化面粉推广获阶段性成果

日前，国家公众营养与发展中心及全球营养改善联盟专家一行5人，到陕西省粮食局就强化面粉推广工作进行调研。《陕西甘肃强化面粉推广》项目的具体目标是：在项目结束时，使两省20%的高危人群约360万人（陕西约200万人）食用到强化面粉；使两省20%居民约940万人（陕西约600万人）食用到强化面粉；将农村地区的育龄妇女和3～15岁儿童的缺铁性贫血率降低20%。强化面粉推广项目已取得阶段性成果。目前，已在两省招募强化面粉生产企业16家，其中陕西12家；强化面粉质量控制体系已初步建立；公众营养发展中心与国务院扶贫办就面粉企业的支持政策签订了备忘录；2007年8月开始在陕西30个县完成了高危人群贫血率的基线调查。（陕良）

• 责任编辑：云霓

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