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冷食产品直接涨价或变相“瘦身

时间：2008-04-21 17:02     来源： 中国食品产业网       文字选择：大  中  小

天气越来越热，许多消费者开始购买冷食。但当人们准备掏钱购买这些冷食时，却发现不少冷食产品都以不同方式提了价。

　　记者发现最常见的就是直接涨价，在多家冷食零售店看到，前一两个月还是每支1元的一款酸奶冰棍，现在的零售价已经涨到1.5元；另一款巧克力雪糕的零售价也比一个月前上涨了0.5元。虽然大多数冷食的价格都只涨了0.5至1元左右，但由于大多数冷食的售价都只有两三元钱，所以算起来这次提价的幅度也达到了20%左右。采访中还发现，有的冷食虽然没有直接涨价，但却玩起了“瘦身”游戏。例如一款知名品牌的“片冰冰棍”，原先的规格为每支100克，但现在却“苗条”到了93克，另一款“蜜桃冰袋”也从80克的“重量级”降级到了70多克的“次重量级”。另外，还有一些商家借推出新品的机会上调售价。据一些零售商介绍，往年只卖到2元左右的中档冷食，今年普遍涨到了2.5元至3元左右，而高端新品的单价也由4元左右上涨到5元甚至6元。一些商家表示，这主要是由于原料涨价引起的，目前冷食的主要原料如牛奶、巧克力、坚果等的价格均在上涨，这使得很多商家不得不提高部分产品的零售价。不过商家也透露说，由于大多数冷食新品在口味、档次上的创新和提升，消费者目前对价格的上涨并没有太过敏感，冷食的销售仍然红火。 （翟维鹭 宋雪飞）


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