宣传《月饼》《食品馅料》国家标准

时间：2008-04-13 07:00 来源：中国食品产业网文字选择：大中小

《月饼》强制性国家标准和《食品馅料》推荐性国家标准是月饼、食品馅料产业中企业最为关注的标准，同时也是国家确保企业产品质量与食品安全的技术保障。

　　2008年5月1日《食品馅料》推荐性国家标准正式实施，馅料生产企业将按照新标准规范生产。5月份的展会后，各个烘焙企业即将开始应对每年一度的中秋备战。从某种程度上讲，展会有一大部分的功能体现在企业对中秋一役的诸多筹备上。

　　为了积极贯彻落实《月饼》强制性国家标准和将要实施的《食品馅料》推荐性国家标准，引导和规范行业健康发展，中国商业联合会与全国工商联烘焙业公会联手推出《月饼》、《食品馅料》标准推介活动。

　　本次活动是在月饼、食品馅料企业中，严格选拔、评选、推介符合国家标准的示范性企业。活动将邀请政府有关部门和国家相关检验机构及国标起草机构组成联合评审委员会，以最公正，最权威的资质，评选出名副其实的示范性企业。获选企业将在众多公众媒体公示及宣传！！！

　　2008年5月12号中国烘焙展览会期间，特设“《食品馅料》国家标准情况通报咨询会”，届时将邀请参与标准起草的专家现场为企业解答有关标准的疑难问题，并接受新闻媒体的咨询答疑。

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