图解: [内容速览] 从1991年开始,中国餐饮业迎来了高速发展期,到2007年中国餐饮零售总额突破1.2万亿元. 在重庆,一个20多岁的女孩拿出全部积蓄4000元钱开了一个小餐馆,短短数年时间她由此积累亿万财富, 在广州,一个30多岁的女人从一家西餐店起步,只用10年时间把连锁店开到了51家…… 你想了解更多的餐饮业的商机和经营之道吗?敬请关注<<餐饮风云>>第一集<盛景迷局>.
重庆朝天门,长江和嘉陵江交汇之地,自然造化成就的千古地标。
在朝天门西南方向30公里远,有个小镇叫白市驿。
1995年,严琦孤身一人走进小镇,当时她20多岁,全部的积蓄仅有4000元钱,用这笔钱,严琦租下一间小屋开起了小餐馆,里面只能放五张桌子。餐馆地方很小,出手却大气从容,起名陶然居。
一个传奇从此发端。
就在严琦一步步创造个人历史的时候,远在千里之外的广州,林欣开始谋划起自己的梦想。
1995年,在广州市北京路,在一个只有80平米的小楼外,林欣打出了绿茵阁第一家分店的招牌。
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