部分火锅店加罂粟籽粉长期食用会

部分火锅店边炉加罂粟籽粉，长期食用会上瘾。

    目前市面上出售的罂粟籽粉包装对使用量都没有说明。

    核心提示

    入冬以来，吃火锅的市民增多。有从事餐饮行业的有关人士向记者透露，一些火锅店老板为做旺生意，各出奇招，在火锅料里加入各种配料，其中包括罂粟籽粉。记者在采访中发现，在一德路专售火锅配料的店铺内，罂粟籽粉也十分畅销。据店主介绍，近期广州有许多酒楼食肆都来购买罂粟籽粉，进货量也很大。目前虽然“灭活”后的罂粟籽允许作为食品添加剂和调味品在市场上流通使用，但对其“灭活”的认定依然容易出现漏洞。有医学专家表示，即使是“灭活”后的罂粟籽，仍含有微量吗啡、可卡因等对身体有害的成分，长期食用，照样会让食客中毒上瘾，严重者可吃成“瘾君子”。

    现象：销售罂粟籽粉未标用量

    记者近日在一德路售卖食品调料品的小店发现，这里卖的罂粟籽粉包装袋背面有关于产品的各项说明，其中有一项介绍是“可去腥、提鲜、增香”，但关于使用量却没有任何说明。据店员称，这种罂粟籽粉今年才上市，75元一包，近期来拿货的人很多，如果只买一两箱可即刻提货，但量多的话要提前订，今天订，后天就可拿货。至于使用时的用量应为多少，店员表示“随便你，有人喜欢就可多放。”

    另一家出售罂粟籽粉的老板告诉记者，现在广州不少酒楼都来这里买，并表示他的货很多，可以送货上门。

    医生：长期吃、多吃会成瘾

    对于食用罂粟籽粉是否会对身体有害这一问题，中山大学第一附属医院营养科方教授说，吃少量的罂粟籽粉对人体短时间内看不出影响，但一般人对量很难把握，即使开始时吃得少，也会让人上瘾，长此以往，就像吸毒一样。他表示，罂粟籽粉只利于口感不利于营养，因为它本身没有任何营养，他呼吁市民不要吃，商家也不要用它。

    药监局：难以判断是否“灭活”