甘薯乳粉的加工技术

1、产品特点：色泽浅白，水溶性好，甜度适口，容易消化，营养丰富，是人们爱吃的补养佳品。 2、工艺流程：选料→水洗→切片→磨浆→过滤→离心→干燥→包装。 3、制作要点： 选料：选用含淀粉多的甘薯作原料，去除病烂块。 水洗：用清水将薯洗刷干净。 切片、磨浆：把洗干净的薯块用切碎机或刀切成碎片，也可破碎成碎块，放入磨浆机中磨浆，边磨边加水，使薯浆的含水量在60%左右。 过滤：把稀浆液放入搅拌机中搅拌均匀，使水溶性蛋白和糖分充分溶解后，过滤出细浆。 离心、干燥：把细浆液加温至180℃，用离心喷雾机进行离心喷雾。干燥后进行包装，即为成品。

• 本文标签： 食品加工 薯制品 加工技术 生产
• RSS订阅相关资讯

• 彩色豆腐
• 土家烧饼
• 情人食物
• 最毒美食
• 最残忍菜
• 太空食品
• 冰品店
• 城市私房菜
• 各地早餐
• 孕妇饮食
• 儿童饮食
• 瘦身健体

• 吃出财富
• 食品商机
• 食品知识
• 餐馆经营
• 秀色可餐
• 美味食谱
• 美食与健康
• 食品曝光台
• 食品加工技术
• 食品营销技巧
• 开店赚钱指南
• 原材料行情

• 天哪！吃兰州拉面的风险太大了(图)
  (41041次)
• 一根海带百变卖出8个亿(图)
  (13574次)
• 小作坊榨劣质花生油全过程(图)
  (12078次)
• 特色面饼店使他坐拥四百万！(图)
  (11220次)
• 二十四道花样面食 二(图)
  (10835次)
• 网吧老板娘吃的盒饭很有品味(图)
  (8371次)
• 二十四道花样面食(图)
  (7612次)
• 秋季有益皮肤的十种食品 (图)
  (7579次)
• 生吃的玉米卖给谁了？(图)
  (6105次)
• 男人伟大任务 把老婆养胖(图)
  (5819次)

• 马云励志精彩演讲
• 80后创业榜样专辑
• 陈安之教你销售和成功
• 中国人的成功宝典
• [无敌] 淘宝第一美女
• 巨人史玉柱:创业沉浮录

• 达能强行并购娃哈… [专题]
• 7月食品市场行情预测 [专题]

• 凉茶“王老吉”也是药品？
• 麦当劳能卖红烧肉吗？

• 臭豆腐倾倒澳大利亚人
• 今年流行“喝蔬菜”

• 哪种减肥饮料最有效
• 无糖碳酸饮料证实也不健康

• 测你08年小本创业能成功吗
• 超准：你是当老板的料吗？

• 个人成功方向测试！
• 看看你的情商如何？

• 测你到底有多大的发财命？
• 开店当老板，看你能不能赚到钱

• 看看你能管大钱还是小钱?
• 为人处世能力测试，准！

• 心理年龄测你的成功机率！
• 想成功，测测你的升值潜力

• 美女创业视频真人秀
• 陈安之教你销售、创业

• 　李连杰：创业之路
• 　史玉柱创业视频专辑！

• 　李嘉诚视频集锦
• 　80后创业榜样专辑

• 　与马云对话视频专辑
• 　引爆销售视频专辑

• 　她的100万败家史！
• 　林伟贤：谈判艺术