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鸵鸟肉吃稀罕 鸵鸟背后暗藏大产业

时间:2008-01-23 15:45     来源: 农博网       文字选择:    

鸵鸟是否保护动物

    市民赵先生来电说,最近几年野猪肉、大雁腿陆续登上人们饭桌,如今鸵鸟肉也可以大大方方吃了,不知鸵鸟是否属于国家保护动物。

    记者了解到,野生鸵鸟虽被列入濒危野生动植物种国际贸易公约,但我们所见到的鸵鸟基本上全都是人工养殖的,因此并不在受保护动物之列。

    养殖鸵鸟浑身是宝

    随着鸵鸟渐渐由动物园里的“观赏对象”转而走入人们日常生活,人们对鸵鸟养殖、销售的相关细节产生了兴趣,记者连线鸵鸟养殖专家———百度“鸵鸟吧”的吧主王超。

    王超是河北省石家庄辛集人,在“鸵鸟界”有一定声誉。据他介绍,目前大家普遍认为鸵鸟比较珍稀、难养,事实上,鸵鸟是种“很好养活”的动物,只要有清洁的水源、便利的电路,再加上良好的防疫措施便可顺利养殖。目前,西安、石家庄等地都是亚洲重要的鸵鸟养殖基地,进货渠道比较通畅。每只小鸵鸟只需10个月左右便可长成“商品鸟”。

    王超还详细介绍了鸵鸟身上的“宝贝”,目前人们养殖鸵鸟主要通过其皮子、蛋、肉获利。鸵鸟的皮子主要用来加工高档皮鞋鞋面,每只成年鸵鸟身上约可出1.2平方米皮子,生皮价格800元左右,加工后价格在1200到1500元;鸟腿的皮子价格更高,膝盖以下部分是最好的。

    母鸵鸟产蛋每年可在60至100枚左右,按照市场价格,每枚鸵鸟蛋可卖到60元以上。食用鸵鸟肉如今也渐成时尚,每公斤鸵鸟肉价格40元左右。

    第一桶金待人挖掘

    采访中记者了解到,目前在莱阳,吃鸵鸟肉是件稀罕事,可大家只来尝个新鲜,还没有人挖掘到其中蕴含的较大商机。

    据该市畜牧部门透露,目前各乡镇养殖鸡、鸭的农户较多,但规模化养殖鸵鸟还无人涉及。相比我省济南、淄博等地日渐兴盛的鸵鸟养殖业,不知本地谁会挖到这“第一桶金”。

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