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绝招:看最新餐饮纯利润获得方式
时间:2008-03-05    食品技术服务器 供稿  我要供稿  文字选择:    

目前,市场竞争异常剧烈,对于餐饮业的纯利润从哪里来?我们和一些餐饮连锁巨头联合,打造最佳产生纯利润方式。于此特提供以下方案供你参考:

     1、假设一个20个连锁店的火锅餐饮企业,每个店每天消耗鸡精量为3件,每件价格为150元,使用鸡精状况如下表:


     2、假设我们合作生产鸡精用于你的餐饮业,每件加工后同质量成本价110元一件,节省情况如下表:


     3、假设你拥有的不是20家连锁店,而是2家连锁店,你将每年净赚8.64万元;假设你的用量是每天用一件,就2家店,每年净赚2.88万元;假设你是100家连锁店,每年净赚432万元。

     4、如果你现在用的鸡精170-180元/件,在110元/件的成本下能够生产出来,每年20个店将净赚129-151万元;如果你现在用的鸡精很差,那可能80-90元/件能够实现你所用鸡精的条件,你20个店也将净赚129-151万元。同样2个店每年节省10万元以上。

     5、你所用的鸡精生产技术保障来源于11年以来鸡精调配及其1-20吨/日鸡精生产线的设计,现最新生产技术(粉碎无尘清洁;造粒方便化;节能流化床等),全国范围内委托加工运作方案。

     6、我们合作过程节省了大量的鸡精厂家业务员的工资、鸡精销售经销商的利润、厨师的回扣等,这些完全转换成“每年净赚的纯利润”。

     7、生产你餐饮店所用鸡精的流程:提供现在所用鸡精样品---发到博邦西南技术部---我们收到你的样品---根据样品进行试验---中试---提供试验产品或样品---对比试用---提出意见和建义---对产品进行调整或不调整---生产委托加工协议签定(含生产技术配方保密协议)---完成餐饮业自己生产鸡精

     我们根椐你的要求合理收取试验费用、通常情况在1万元左右技术服务费。

     由于我们在这个行业做了很多年,我们坚信:

     1、“不把这个赚钱方式告诉你,是我们的错;赚不赚钱那是你的问题”;

     2、“真诚---没有做不到,只有想不到”。

 

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