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国际食品安全高层论坛26日在京开幕。国务院副总理吴仪在开幕式上致辞时指出，食品安全是世界各国所面临的共同难题，保障食品安全是国际社会共同的责任。中国愿意和世界各国一道，为维护全球食品安全作出更大的努力。
8月起，黑龙江省食品安全所涉及的各执法部门展开了为期4个月的集中整治行动，一场产品质量和食品安全专项整治风暴骤起――
据了解，目前黑龙江省食品生产企业1.7万家，小作坊占73%。低劣食品常常出自小作坊。
哈尔滨市质监部门对当地一些食品批发市场食品安全进行了抽查，无生产日期、无产地、无厂址三无产品的问题较突出，还有一些摊主销售过期冷冻食品。
在哈尔滨肉联厂批发冷库43号摊位，执法人员发现其销售的鲜冻带肉后腿猪棒骨外包装上没有生产日期，摊主打开包装后也没有找到合格证和生产日期。记者看到，该包装上写着厂址为北京市鹏程肉联厂。摊主在现场不能出示任何相关证明。
在哈尔滨市南极街54号冷冻库74、75号摊床，执法人员发现其销售的樱桃谷瘦肉型鸭、新兴速冻鸭等都没有生产日期，在外包装上只标注着-18℃保质期18个月，标注厂址为山东青州市长胜食品有限公司。摊主面对执法人员的询问说，进货从来不看生产日期。
哈市肉联水产市场112号经销部销售速冻食品达十余种，而这些产品都属国家强制认证产品，而摊主拿不出国家质量安全QS认证证书。经了解，这些速冻食品分别产自郑州、南京、广州、浙江等地。
在哈市南极冷库13号摊床，执法人员发现近一箱香酥虾饼已经过期，厂址为哈尔滨?|佳食品有限公司，生产日期为2006年6月19日，保存期为-18℃10个月。执法人员当即要求货主撤架。
在南极冷库1号摊床，执法人员看到这里销售的20多件海鱼没有生产日期、保质期，在外包装的侧面只简易地写着“榕海水产”。据经营者讲，他们这些海产品都是从沈阳等地进的货，他们认为这些速冻海鱼产品不需要检验检疫，他们从来没和厂家要求出具这些证明。执法人员对这些速冻海鱼进行了封存，并责令整改。
在哈市大发食品批发市场合发酒业批发部，质监执法人员现场检测了白酒产品，结果发现“龙军”牌高粱酒标注酒精指标40度，而实际检测该酒酒精指标为23度，认定为伪劣产品，并对该酒进行了扣押。
在这个批发市场多家批发门市部经营者发现质检车辆后，立即关门走人。在一家茶叶批发部，执法人员发现店内摆放着大量印有“茗茶”、“铁观音”等名称的空茶叶盒，而盒上既没有产地，也没有生产日期和保质期。质检人员认为，该包装盒可以随意装入任何茶叶进行销售，违反质量安全规定，也存在欺诈行为，当场对茶叶柜台进行查封。
作为大型超市，商品常常被消费者认为质量是安全的，然而在日前开展的执法检查中却屡屡出现问题。
哈尔滨市工商局南岗分局执法人员接到北京红星股份有限公司的举报，家乐福超市大直店内销售的北京京廷酒业有限公司和北京市天龙泉酒厂生产的北京二锅头白酒，是假冒该公司生产的北京二锅头。执法人员来到这家超市，北京红星股份有限公司的打假人员提供的材料证明，超市内所售“北京二锅头”上标注的“北京京廷酒业”根本不存在，涉嫌伪造厂名、侵犯其注册商标“北京二锅头”专用权。而北京天龙泉酒厂则涉嫌冒用其注册商标专用权。
据北京红星二锅头白酒厂人员介绍，真正的北京二锅头白酒销售价为每瓶3元，而该超市所销售的假冒北京二锅头每瓶只卖0.95元。
由于家乐福超市大直店涉嫌销售假冒白酒，执法人员当场查扣了262瓶(每瓶100毫升)的“北京二锅头”白酒。
哈尔滨市质监部门执法人员来到家乐福会展中心店，发现一个云南产蜂蜜柜台正在销售散装蜂蜜，执法人员介绍，蜂蜜产品必须有国家质量安全QS认证标识，同时包装上还应贴有成分、生产期、保质期标识，而这个柜台盛装蜂蜜的玻璃罐上却没有任何标志，质检人员在抽取该柜台蜂蜜样品后，要求超市立即关闭该柜台。
在该超市一处摊区，3名工人正在往一个印有“产地沈阳”的包装袋内盛入散装烤紫菜,执法人员认为,如果是在哈尔滨分装紫菜，包装袋上应该注明哈尔滨分装，否则就是假冒沈阳产品，执法人员当即要求商场停止继续操作。
在这个超市海产品摊区，执法人员发现一个紫菜产品包装上的生产日期是印制的，执法人员认为印制的生产日期不规范，企业可以大批提前印制生产日期，为防止欺诈，企业应该采用包装上加盖生产日期检验章的做法。此外腌制的大马哈鱼产品包装上也没有质量法规定的配料表。
当前，对一些正规企业的质量安全监管以抽查为主要方式，平时靠企业自律自检，然而自律常常让企业放松质量关，2 0 0 7年第二季度哈市质检部门检出的不合格产品名单中，沃尔玛深国投百货有限公司哈尔滨先锋路分店生产的肉松卷、北京华联综合超市股份有限公司哈尔滨六顺店的烤鸡腿等产品都名列其上。
面对身边食品安全的困扰，消费者自我保护意识也很匮乏。很多消费者在购买食品时不注重看保质期、生产日期、配料表和国家质量安全QS认证标识。据质检部门介绍，当前各种国产食品已经实行了国家质量安全QS认证，除了正在申办认证的食品外，食品外包装上都要有国家质量安全QS认证标识。而消费者自我保护意识的匮乏在于监管机构和商家没有进行相关消费安全知识的普及宣传。
――最新动态――
经过两个多月的产品质量和食品安全专项整治，全省累计出动执法人员17万人，在农产品安全、生产加工食品质量安全、涉及人身健康和安全的产品质量安全、流通领域食品质量安全、餐饮消费安全、药品质量安全、猪肉质量安全、进出口产品质量安全等8个方面专项整治，检查企业24万家，共查处质量违法案件8800余起，在100%销毁清退非法进口肉类等敏感货物等目标方面已经达到国家要求。 （来源：黑龙江日报）
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