"祁门红茶"自诞生以来,一直以其优异的品质和独特的风味蜚声于国际市场,不仅与印度的"大吉岭"和斯里兰卡的"乌伐"并称为"世界三大高香名茶",1915年"祁红"荣获巴拿马万国博览会金奖。"祁红"采制工艺精细,红毛茶制成后,还须进行精制,由此而成的"祁红"香气清鲜持久,海外赞为"祁门香","祁红"鲜醇甘厚,入口醇和,回味隽厚,味中有香。
近几年来,祁门县委、县政府加强对"祁红"品牌的保护,并根据人们消费习惯的变化和市场需求,大力开发新品种,并进行良种茶树的培育、改造,以保持和提升"祁红"的品质。2006年,全县生产"祁门红茶"2400多吨,产品远销英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区。