研究表明,当给人体补充一定量的“硒”后,人体器官的各项机能会大大提高。中外科学家多年潜心研究发现:硒是防止器官病变与老化最重要的微量元素。这是因为硒进入人体后,能迅速与血液中的血蛋白结合,清除体内的自由基,从而有效防御自由基对细胞、组织和器官的损害。器官告别病变,恢复健康,人体自然年轻、强健。此外专家还发现:长寿老人体内硒的含量并不降低,而是比一般老年人更高,经研究,百岁老人体内“硒”含量比健康者高出3—6倍。
1973年,世界卫生组织确认,硒是人和动物活动必需的微量元素,并建议:人体每天补充200微克的硒,可有效预防多种疾病的高发。
1974年,美国卫生管理局明文规定,为保证人能获得足够的硒,在可食用动物的饲料中,必须添加一定量的硒。1989年,美国官方又两次扩大和提高了硒的添加范围和剂量。
1982—1991年,中美两国科学工作者在我国河南省林县进行了一项随机、双盲和安慰剂作对照的人群干预试验,其中受试者为29584名成年人,结果为:每天服用200微克硒可显著降低癌症患者的死亡率,其中对胃癌患者最为明显。
1983—1996年,美国亚利桑那大学“亚利桑那癌症中心”Clark教授对1312例癌症患者进行了十三年的补硒双盲干预试验,结果表明,每日补充200微克硒,总癌发生率和死亡率分别降低了37%和50%,此项研究被称为“硒防癌里程碑”。
1990年5月28日,日本经济新闻报道:日本国立健康研究院首次发现,硒具有与胰岛素相似的作用,可调节体内糖尿病的症状。
1997年我国医学专家于树玉历经16年的肝癌高发现场流行病学调查发现,人体内硒水平越高则肝病、肝癌的发病率越低。缺硒是导致肝癌的重要原因。
2000年9月26日《美国国家科学院杂志》报道“在最新的研究中,研究人员发现硒蛋氨酸能够激活抑癌基因P53。P53基因可以通过促使异常细胞凋亡或者阻碍癌细胞的复制而起到预防肿瘤的作用。”
硒与多达40多疾病的发生、发展有着密切的关系,其中包括:心血管疾病、肝病、
尿病、前列腺疾病、肾病、胃病、生殖系统疾病、呼吸道疾病、眼病、哮喘、肿瘤、久病不愈者等,所以处于缺硒状态疾病患者需要及时补硒,而那些追求健康长寿的人们,在注意自己每天从常规饮食中摄入硒的量外, 也应寻找好的硒制品,强化补硒,达到抵御疾病、健体、防身、益寿的目地。
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