无碘盐仍然混迹调味品市场

今天是“全国第14个碘缺乏病宣传日”。北京市卫生局昨天发布最新一期《健康播报》，称在京城部分地区的居民户中，仍可检测到无碘盐。市卫生局副局长邓小虹告诉记者，虽然目前北京市城乡居民的碘营养状况已达到适宜水平，学龄儿童地方性甲状腺肿也得到了有效控制。但去年该市碘盐监测结果显示，在部分地区的居民户中，仍可检测到无碘盐。一些非法流入市场的无碘盐的包装袋几乎与加碘食盐一模一样，使市民难辨真假。有关行政部门目前高度警惕无碘盐通过各种非法渠道进入盐业市场的现象，并将建立起由多部门协作的碘盐监督管理长效工作机制，彻底阻断无碘盐非法进入市场的渠道。据了解，我国是世界上碘缺乏病流行严重的国家之一。我国现有智力残疾人1000多万，其中80%以上是因缺碘造成。因此，我国将每年的5月15日定为全国碘缺乏病防治日，今年的宣传主题为“坚持食用碘盐，预防出生缺陷”。专家提醒市民一定要购买质量合格碘盐，而且要随吃随买，不要长期存放。要用有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸储存碘盐，放置在阴凉干燥的地方，防热防潮，避免接近灶火。使用时，注意不要用油炒碘盐，炒菜、做汤待快熟、出锅时再放碘盐。

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