关注：添加剂是食品安全重要因素

4月24日，第39届国际食品添加剂法典委员会会议在北京召开，中国首次以国际食品添加剂法典委员会主持国身份组织会议。会议研究结果对国际食品标准，特别是对食品添加剂法规标准制定、食品添加剂使用管理以及食品安全保障体系的建设具有重要意义。

    卫生部卫生监督局局长赵同刚说，随着全球食品贸易迅速发展和居民生活水平的不断提高，食物安全问题得到前所未有的重视，已成为各国政府和国际组织工作的重点。中国经济持续快速发展，已经解决了13亿人口的温饱问题，取得了举世瞩目的成就，现在正在为如何让消费者吃的更加安全健康而努力。中国政府正考虑在充分借鉴国际经验的基础上，进一步完善中国食品安全的法规标准体系和监督管理体系。

    赵同刚强调，食品添加剂使用安全问题是食品安全重要影响因素，制定各国协调一致和科学可行的食品添加剂法规标准对于保护消费者的健康权益，促进国际贸易的顺利进行具有重要意义。各相关部门应密切协作，不断加强国际食品法典委员会工作的参与和研究力度，进一步提高我国食品安全控制水平。

• 责任编辑：angle_zhou

• 本文标签： 饮食 保健 食品认证体系 质量管理
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