【嘉宾介绍】
阳曦:想改变一成不变的办公室白领朝九晚五的简单生活,被淘宝网上开店的新颖模式吸引决定也来试一试。在经过一段时间的考虑后决定开家巧克力专卖店,并且要是好吃好看高档的巧克力,Amovo正好符合这一切,就有了现在的巧克力精灵店。
2005年底在淘宝注册了“巧克力精灵” ;
2007年加入淘宝商城。
【精彩看点】
Amovo巧克力有什么过人之处?为甚么Amovo巧克力这么昂贵?本期的主人公淘宝网巧克力精灵店铺的店主阳曦为您阐述他们的巧克力故事…
【主持人】叶彬
[16:06:12] 主持人 说: 各位阿里巴巴网友大家好,今天我们的直播主题是“Amovo £美味精致 带你从巧克力中寻找甜蜜与梦幻”,跟阿里巴巴网友大家好?
[16:06:17] 阳曦 说: 各位阿里巴巴网友大家好。
[16:08:32] 主持人 说: 其实手工巧克力对于一些女孩子来说很喜欢的,光看形状就是爱不释手了。
[16:08:59] 阳曦 说: 巧克力不仅在味觉上,在视觉的要求,国际上都在钻研这个东西,投入了很多精力在做,国外的品牌大师,一个季度推出一个新款。
[16:09:15] 主持人 说: 这个行业在中国自制巧克力的行业是很新兴的。
[16:10:31] 主持人 说: 说到Amovo,有什么特别的含义?
[16:11:07] 阳曦 说: 比较偶然,在想开什么样的店,确定想做巧克力的以后,我是想什么样的巧克力,跟别人讨论,去打听,想到自己做一个品牌的巧克力,了解了一下挺不错,
[16:11:25] 阳曦 说: 我正好也想做国内比较高档的手工巧克力店,正好他能提供这样的产品。
[16:11:34] 主持人 说: 这个是你跟别人合作的一个品牌?
[16:11:43] 阳曦 说: 对,我们就负责在淘宝上开店的工作。
[16:15:02] 阳曦 说: 像巧克力包装里面有一整套的材料,有一些制冷剂,保持在低温的状态下,应该是能够保证质量的。
[16:15:48] 主持人 说: 我看过你店铺的巧克力,很精致漂亮,有什么过人之处,为什么比其它进口巧克力价格还要高?
[16:16:42] 阳曦 说: 客户说哪里的巧克力便宜,我不能说我的产品便宜为什么,我说我的产品贵跟原材料有关系,我推出中秋节月饼巧克力,很小的一颗,客户问一盒月饼多少钱,你这个怎么这么贵,我说成本上的差距多大呢,一整盒月饼的成本都比不上我一颗巧克力的成本,往往一般一盒是四、五块月饼,
[16:17:17] 阳曦 说: 它的成本就是面或者说里面的原材料,我巧克力的成本就一颗大概就是一盒的成本,同样跟其它的巧克力相比,尤其说到国外的就是进口的很贵,其实国外的巧克力怎么说呢,也是分三六九等,真正好的当然很贵,
[16:17:53] 阳曦 说: 贵的有道理,有它的说法,便宜的也是有原因的,国外很多的便宜巧克力销售很大,有的人爱吃巧克力,也不愿意花这个大价钱买,每天想吃的巧克力量是很大的,这样一个低价格的巧克力面向一个普通大众,这是专门低价格的,为了满足低价格,
[16:19:18] 阳曦 说: 用一些便宜的材料,我们的巧克力里面不含任何带壳的东西,里面人工制造的材料,只融于口,不融于手,还有其它的原材料添加,里面有一些奶油,还有及它的配料,讲究的也是天然材料。
[16:19:41] 阳曦 说: 不会用一些人造奶油或者说人造黄油、香精等一些添加剂,这些我们也是不采用的,这也是一个原因,还有就是每一个真正是手工一个个做起来的。
[16:20:14] 主持人 说: 在淘宝上不能卖质量高的产品,因为价格高,高质高价的产品很难卖的动,你是怎么考虑的?
[16:20:49] 阳曦 说: 最早有这方考虑,相对便宜的就是卖的好一些,我当时就在想是不是我们的产品选错了,因为价格太高,我们也不可能卖的太便宜,在想这个问题是不是这个原因,后来经过这一段时间以后,发现这其实并不是主要的,只要你品质是好的,在那边放着,你的服务跟得上,客户是有鉴别力的,能够做比较,
[16:21:07] 阳曦 说: 其实好巧克力和坏巧克力的比较,你吃过几次以后就能够轻易的鉴别出来,客户买了几次以后就知道了,现在我们还是老客户蛮多的。
[16:21:13] 阳曦 说: 新客户心里也比以前刚开始多很多。
[16:21:20] 主持人 说: 这些老客户再次光临,一般是买来自己吃还是送礼?
[16:21:25] 阳曦 说: 有自己吃,也有送礼的。
[16:21:31] 主持人 说: 每次过来买会不会觉得花钱很心疼?
[16:21:44] 阳曦 说: 会有一点,比如说前两次给朋友买的,不行,这次给自己买,我们推荐比较实惠又便宜的,包装不是和复杂的东西。
[16:21:49] 主持人 说: 散装的巧克力也有?
[16:22:36] 阳曦 说: 为了这个,我们专门推了每周优惠,说是优惠,实际上好多客户就会想是不是过期了,或者说是材料不好,我们就是为了满足客户,跟他说清楚了我们就知道,品质上跟其它的还是没有区别的,只是满足部分客户,不会在包装上太讲究,专门做这种简单的。
[16:22:41] 主持人 说: 最初店铺经营模式怎样的?
[16:23:55] 阳曦 说: 我们要做到手工巧克力的要求。
[16:24:00] 主持人 说: 淘宝的顾客群大吗?
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