全球最值得去的十大餐馆（组图）

邝凯莉是华裔澳大利亚人。她的外祖母和母亲很会做菜，凯莉自小就耳濡目染，学到不少厨艺，有“神童”之美誉。在凯莉的餐馆，除了美味佳肴，她灿烂的笑容和黑框眼镜同样也是店内招牌，在澳大利亚人尽皆知。

    凯莉提供的也是东西合璧式的菜肴：配有黑醋和辣椒油的虾肉馄饨和龙虾味小丸子；泰国和越南香草做配料的八角茴香味豆腐和黑木耳；配有焦糖茄子色拉的葱油小薄饼。无以伦比的美味为她招揽了许多顾客，她的餐馆每天都客似云来，忙而有序。

    阿尔扎克餐厅

    同样是名厨掌勺的还有位于西班牙沿海小镇圣塞瓦斯蒂安的阿尔扎克餐厅（Arzak）。餐厅老板胡安·马里·阿尔扎克和女儿埃莱娜分别师从于法国新式烹调大师特鲁瓦格罗兄弟和西班牙新派名厨费兰·阿德里亚，厨艺自然非同凡响。

    多年来，父女两人带领餐厅获得诸多荣誉。如今阿尔扎克餐厅已被评定为“米其林三星级饭馆”。餐厅位于一座19世纪90年代的乡村建筑内，内敛低调的欧洲装饰风格彰显传统气质。不过，阿萨克为顾客提供的则是最现代的美食：鲜嫩的脱骨羊排上盖着金色的咖啡沫，宛如裹着一层薄纱，再浇上爽口的酱汁，这样的招牌菜是不是好吃又好玩？

• 责任编辑：逍遥左右

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