台商进军大陆饮品连锁专卖

    红白色调，标准店面设计，虽然整体颜色不同，但是日前在沪上出现的喜来公社的内部空间设计装潢、销售产品都与之前在上海高调亮相的８５度Ｃ极近相似。目前，喜来公社已经在上海开出了３家门店。除了喜来公社，有更多的台商看中了饮品、咖啡、烘焙连锁专卖的概念，纷纷选择先行上海、进军大陆市场。

    台资品牌扎推进驻上海

    据悉，喜来公社在淮海路、肇嘉浜路以及南丹东路已经连续开设了３家连锁店，第４家门店预计本月中旬开张。而８５度Ｃ自去年底在上海开出第一家门店以来，目前在上海已经拥有超过１０家连锁店，发展迅速。

    看好大陆消费市场的也不仅仅是８５度Ｃ和喜来公社，另外一家台商计划开设的“Ｕ Ｍ Ｂｒｅａｄ”咖啡烘焙专卖店也在筹备中，预计在本月也会在上海开出首家门店。

    此外，在台湾拥有六角咖啡、茶太屋、仙Ｑ甜品等多个品牌的六角集团也开始大举进军上海市场。其中，该集团的第一家六角咖啡已在威海路开张，其店址就设在威海路８５度Ｃ附近，店面为３０多平方米，分上下两层，外观以紫色为主基调，其经营型态以外带、外送式为主，主攻办公室外卖市场，再搭配简单座位增加休闲感，这与８５度Ｃ的经营概念也极为相似。

    六角集团另两个品牌茶太屋则首先选定在吴江路步行街开店，仙Ｑ甜品暂定９月中旬在杨浦区开店。

    ８５度Ｃ引领台商跟风

    喜来公社这家以“公社”命名的台资连锁咖啡、烘焙连锁专卖与之前风靡的８５度Ｃ极为相近。销售产品种类相似、价位相近，内部空间设计装潢也如出一辙。“同样是８元的巧克力拿破仑，是个类似于８５度Ｃ的面包咖啡店。”大众点评网上，更多的消费者愿意拿喜来公社与先行者８５度Ｃ做比较。

    据悉，喜来公社总投资金额约新台币１亿元，其总经理台商温介清曾坦言，８５度Ｃ的全新经营业态给了台商很多灵感，想要涉足此类新业态的台商很多。而在之前，温介清在８５度 Ｃ去年底落户上海之前就已经看中了咖啡、烘焙连锁专卖此类模式，欲将相同咖啡、蛋糕售卖引进大陆。

    据悉，因发展需要，喜来公社控股公司正在急征１５０平方米―２５０平方米的旺铺，以期未来一段时间在上海开出更多的连锁门店。

    扩展暂不涉加盟概念

    “８５度Ｃ在半年多时间内有这样快速的发展，我们也有惊喜的感觉。”８５度Ｃ市场部左先生介绍，年底前８５度Ｃ在上海的门店数将扩展到２５家，并计划将触角延伸至江浙一带地区开设门店，但这些门店的形式将以直营店的形式体现。

    该负责人称，由于８５度Ｃ在台湾９０％以上都是加盟店，其在大陆以后的扩张形式，８５度Ｃ内部还在讨论中，尽管有不少加盟商与公司联系加盟事宜，但为了保证门店的质量，短时间内不会涉及加盟概念。而喜来公社有关工作人员表示，也还没有启动加盟扩张经营策略。

    至于六角集团下的仙Ｑ甜品品牌，则将采取与上海本地商家合作模式，与知名连锁餐饮品牌巴贝拉一起另创新品牌果留仙，由巴贝拉负责在上海、北京寻找合适地点开店，采取完全与巴贝拉合伙方式经营。

    在拓展门店上，茶太屋则正与一位在上海闹市区拥有５家街客门店的老板洽谈合作，一旦确定马上就可以易帜，换上茶太屋产品及标志。

    显然，在扩张经营上，各台商短时间内不会为了规模而选择加盟大面积铺店，而是以各自方式确保为自己的品牌创造良好的口碑。