用庞然大物来形容它们,一点也不夸张。因为它们的身子可以长成一扇门板那么大,体重可以达到二三百公斤。在猪群中间,“太原花猪”多少显得有些“另类”。
“2004年的时候,还有20来头。这几年,随着自然的淘汰和死亡,以及各级财政对地方优良品种资源保护力度的逐渐降低,花猪的数量正在逐年减少,大有继续萎缩消亡的态势。”谈起“太原花猪”这一我省、我市的农业稀缺资源,尖草坪区畜牧技术服务中心副主任梁景山不无惋惜。4头母猪、1头公猪崽——总共5头,这就是“太原花猪”存留下来的所有数目。
在尖草坪区种猪场,当记者提出想看一看“太原花猪”的庐山真面目时,李玉明场长以不容置疑的口吻拒绝了。“这是为了保护这一濒临灭绝的稀缺资源。2006年,我们投入了20多万元,对猪场的饲养条件进行了改善。将来,待我们安装电子监控设备后,你就可以通过屏幕看到花猪的一举一动了。”
据了解,从严格意义上来讲,“太原花猪”不属于种猪的范畴,只是一个类群。但它的“祖宗”——马身猪是列入《国家级畜禽品种资源保护名录》的种猪资源。从诞生之日起,太原花猪对改良地方猪种、丰富市民餐桌曾发挥了重要作用。
“太原花猪”凝注了我省老一辈养猪专家的毕生精力和遗传育种教授们的大量心血。张文治,一个在畜牧界耳熟能详的名字。在他80多岁的时候,念兹在兹的仍是“太原花猪”。在老先生逝世后,他的弟子们——山西农业大学教授郭传甲、周忠孝等继承先师的遗志,在充分利用“太原花猪”等我省动物遗传资源的基础上,主持进行了山西瘦肉型猪新品系的培育。他们几乎每年都要来尖草坪区种猪场,探视“太原花猪”这一“心肝宝贝”,进行技术指导。郭传甲教授在《我国养猪生产的持续发展战略浅论》中指出,加强地方猪种保护,对我国养猪业的持续发展和进一步开拓国际市场具有重要意义。决不能为了暂时的和局部的利益,盲目引种、无计划地杂交,使我国猪种资源遭到破坏。
作为我省惟一的太原花猪良种基因库,近年来,尖草坪区种猪场实行了个体经济承包制。由于太原花猪只有保种价值,经济价值逐年下降,公益性的保种任务已成为猪场无法承受的负担。为挽救这一濒临灭绝的稀缺资源,尖草坪区畜牧技术服务中心曾多次向有关部门打过紧急报告,提出重视和保护这一良种资源的意见,包括设立财政专项保护资金,由财政部门实施监督,专款专用,对现有猪种进行扩群繁育和提纯复壮,争取在短期内扩群到150至200头。
“保护‘太原花猪’这一珍贵的资源已成为我们当前的头等大事。保种的目的并不仅仅是保存,而是充分有效地研究、开发和利用。保种不应只是活动物的保护,还应包括精液、胚胎以及体细胞和有关基因等”,尖草坪区畜牧技术服务中心主任王宏伟忧心忡忡地说,“但是,保种是一项既花钱又费力的长期性工作,必须依靠国家、社会、企业共同支持和投入才能完成。”
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