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大蒜素在养禽生产中的应用

时间：2007-09-03 07:00     来源： 国际大蒜贸易网       文字选择：大  中  小

大蒜素添加于鸡饲料，对于增加采食量，提高生产性能有明显效果。将含量为15％的大蒜素分别按50和100mg/kg添加于基础日粮中，饲喂1-35日龄肉鸡发现，试验组比对照组可分别提高日增重7.1％和8.9％，料肉比降低2.9％和4.1％，提高饲料报酬2.7％和3.9％，并证明添加大蒜素可免加痢特灵。将含量均为10％的合成大蒜素和碘化改性大蒜素，按60mg/kg拌入鸡饲料，可分别提高成活率1.2％和2.4％，提高增重7.54％和11.31％，每只鸡增收0.90元和1.56元。据报道，在肉仔鸡饲料中添加大蒜素（含量为25％）可显著提高肉鸡日增重，提高幅度约为60％，同时可提高存活率3%以上，提高经济效益20％左右。对0-42日龄的肉鸭的试验也表明，大蒜素能提高肉鸭绝对增重4.36％-8.29％，减少饲料消耗1.69％-5.93％。将大蒜粉碎后与多糖混合，干燥后制成粉剂，然后在饲料中加入3％此种大蒜粉剂，饲喂肉鸡可提高成活率11％以上，提高增重6％以上，而且鸡肉味道鲜美。温冷藏库，保持冻结状态。

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