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这样干 一公斤牛肉卖到2000元

来源: CCTV7《致富经》
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图解:
    每天早晨7点,大连市雪龙牧场里音乐飘扬,黑牛在各种舒缓的音乐中开始它们一天的生活,吃食、喝水,喝啤酒,吃饱喝足后,他们就开始锻炼身体。
    牧场工人 唐永遵:“这是正常除了采食,睡觉以外它都在这儿按摩。”
    这边按摩器运转,黑牛轮番上阵享受贵宾待遇,那边种牛在转圈运动。
    正是经过这种特殊喂养的黑牛牛肉现在在北京、上海等地逐渐进入高档饭店、料理店,尽管贵的部位一份100克能卖到200元左右,但还是有不少消费者趋之若鹜。
    日本客人 大和善博:“这么好吃的牛肉在中国也能有,我没有想到。”
    消费者:“它吃在嘴里就像吃巧克力似的,特别爽滑,比较细腻,而且特别嫩。”
    消费者喜欢的这种高价牛肉全来自这些听音乐、喝啤酒、享受按摩的黑牛身上,在国内能想到用这种方法养殖的人不多,邢雪森就是其中一位。今年49岁的邢雪森当过国家干部,之所以养黑牛,是因为80年代末下海搞出口贸易时,一次偶然机会,他发现在国内不值钱的稻草在日本卖的比大米还贵。
    邢雪森:“稻草每吨的价格都在300美元以上,而我们国家的稻草呢,从老百姓这个地方收购,那么也不过100元钱,200元钱左右,大家都把它当作一个废物,把它烧掉的。”
    日本人究竟用稻草来做什么呢?带着好奇,邢雪森专门考察了日本市场。
    邢雪森:“发现他们完全是用来养殖一种牛,那么就叫日本的河牛,他们把这个稻草作为一种专门的粗饲料来用于牛的饲养。”
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