(二) 人工繁殖技术 1、亲蛙的选择 选作人工繁殖的亲蛙,无论雌雄,一般要求2龄以上,体重300克以上。个体小的亲蛙精子和卵子含量少,质量差,受精率也低。成熟的雌蛙腹部膨大柔软,卵巢轮廓明显,富有弹性,用手轻轻触其腹部,可感到成熟的卵粒。雄蛙喉部黄斑明显,鸣叫高昴。雌雄亲蛙均无病无伤,精力旺盛。 2、亲蛙的运输 亲蛙运输宜在春、秋两季进行,夏季高温酷暑,冬季严寒冰冻,均不宜运输。运输容器可用木箱或塑料箱。其高度约10厘米,大小以便于搬运为准。装箱时,箱底先垫铺一层水草。亲蛙装入小纱布袋中,每袋装1只,然后放入箱中。每袋之间也用水草隔开。装满后再铺一层水草,最后将箱子叠起盖严。运输途中每隔3-4小时洒水一次,保持蛙体湿润,这样可运5-6天。需要注意的是:亲蛙在起运之前,要先停食2-3天,以减少运输途中排泄粪便和感染疾病。另外,运输途中尽量减少震动,以免亲蛙受伤。 3、亲蛙的饲养管理 (1)放养密度和搭配比例 亲蛙个体大,需要一个宽松的环境,如果放养密度过大,亲蛙在池内相互干扰,争食争地盘,影响其正常发育,一般每平方米放养1-2只,雌雄为1:1或2:1,雄蛙过多,不仅与雌蛙争食争场所 ,而且易引起相互撕杀受伤,影响正常发育。 (2)饲养管理 在亲蛙下池前10天左右,要用生石灰或漂白粉清池消毒。亲蛙下池时用2‰的食盐水浸泡15-20分钟,再下池。亲蛙下池后,开始由于环境改变,很少出来活动,稍有声响即潜入水中。4-5天后即可活动摄食。亲蛙的饲料要求达一定的蛋白质含量,以亲蛙积累营养物质,促进其性腺发育成熟。在日常饲养中注意加入一定的肉骨粉和蛋氨酸,以增加怀卵量和精子活力。高脂肪、高热量的饲料少喂,以免亲蛙脂肪积累过量而导致难产。最好投喂一些鲜活饵料,如蚯吲、小鱼、虾、螺蚌肉等。越冬后的亲蛙日投喂量为体重的5-6%,产卵后1-2月,投喂量为体重的8-10%。每天上午9时和下午4时定点投喂。(3) 投喂方法 一般在池边设食台,其底部用密网、窗纱布或编织袋,钉在木框或竹框架上,浮于水面,使食台内保持3厘米左右的水深,将活食投放于其内,让亲蛙自由摄食,膨化颗粒饲料也可投放在食台上。特别需要强调的是:活饵死亡发臭或饲料变质,均应及时清除。 4、 人工催产(1) 催产药物、剂量及药液配制:用于亲蛙催产的药物有:绒毛膜促性腺激素,剂量为每千克亲蛙用3-5毫克或800-1000国际单位;促黄体素释放激素类似物,剂量为每千克亲蛙用20-25微克;其它蛙类的脑垂体,剂量为每千克亲蛙用6-8个。雄蛙剂量减半。也可用高效催产合剂、混合激素等。配制药液时,先称欲催产的亲蛙总体重,根据不同药物剂量,计算出用药量;再根据每只蛙注射1毫升-2毫升的份量计算出注射用生理水的用量,将药物溶解于水中。(2)注射的部位和方法。当水温达20℃以上,雄蛙鸣叫频繁,雌蛙腹部膨大时,即可催产。注射部位有腿部肌肉或腹部皮下。肌肉注射时,注射器与蛙体成450角进针1.5厘米;皮下注射时,用镊子夹起腹部皮肤,按水平方向进针2厘米;退针时轻轻按摩针孔,以防药液外溢。注射后应静放片刻,然后雌雄按1:1配比放入产卵池,6-8小时后,雄蛙叫声高昴,开始追逐拥抱雌蛙,即产卵受精。若超过10小时还未见抱对,需注射第二针,剂量为第一针的80%。 5.人工授精 亲蛙注射催产剂4—5小时后,即可见雌雄亲蛙互相追逐、拥抱,这时左手抓住蛙,右手顺着泄殖腔方向挤压雌蛙腹部,将卵子从泄殖孔挤入脸盆内,另一人解剖雄蛙,取出精巢并切碎,加入一定量的生理盐水拌匀制成精子悬液,泼洒在卵子上,用羽毛搅拌1-2分钟,使精卵充分混合接触,然后将受精卵移入孵化池或孵化箱内孵化。 6.受精蛙卵的人工孵化(1) 孵化前的准备 孵化蛙卵的设备大小由受精卵的数量多少而定,一般50—60厘米深的水体,每平方米可放受精卵5000—6000粒,水泥池、水缸、瓷盆、木盆、水族箱、鱼苗网箱等均可作为孵化工具,其中以水泥池和鱼苗网箱的孵化效果最好。使用前,孵化工具须用1‰的高锰酸钾液浸泡5—6天 ,然后注入清水,保持水深30—40厘米,用洗净消毒后的水花生等水草均匀地捕在水中,以不露出水面为好,用以支撑卵块,防止下沉,然后将受精卵块轻巧移放在水草上并漂浮水面。(2)孵化的环境条件:蛙卵的孵化要求一定的环境条件,环境条件适宜能提高受精卵的孵化率。a.水温是蛙卵孵化的主要条件之一,棘胸蛙胚胎发育的适宜温度为20—31℃,最适水温为25—31℃,水温高于35℃或低于15℃,就会出现死亡。水温为30℃,胚胎发育到鳃盖完成期需134小时,25℃时需188小时,孵化期间要注意水温的剧烈变化。b.孵化用水的pH值范围为6—8.6,但以7—7.5最好。c.孵化用水含盐度0.2%时,对胚胎发育无不良影响,但盐度超过0.3%时就会出现畸形,盐度达1%时,胚胎停止发育。d.蛙卵孵化用水的含氧量要求4毫克/升以上,低于3毫克/升,则会影响胚胎发育,低于2毫克/升,胚胎因缺氧而死亡。因此,最好采用流水孵化,以不冲动蛙卵为度;采用静水孵化,应经常换水,每天至少换水一次,每次换水1/4左右,以确保水含氧充足和水温稳定。e.孵化用水铁质及其他金属离子的含量不得超过饮用水标准,否则会降低孵化率。f.孵化用水忌接触农药,化肥。孵化要求保持稳定的水位,一般30厘米为宜。过浅,则水温变化大;过深,则沉入底部的蛙卵则受影响。(3)孵化管理:a.防晒防雨。孵化最好在室内进行,室外孵化时,要在孵化工具上方搭凉棚,既可防太阳曝晒,又可以防止暴雨击散卵块,沉入水底,影响孵化率。b.防止受精卵密集成团。若蛙产卵不慎或采卵操作不慎,使卵块粘成一团,则团块内层的卵粒因缺氧而坏死,并易霉发水霉,败坏水质,大大影响孵化率。卵团大太,应将其分小,使之单层排列,或用水草拨动卵块,使其疏散。操作时动作要轻,带水分离。c.防止水质恶化。未受精卵和坏死卵呈灰白色,腐败分解会产生有机酸污染水质,使正常受精卵发育受阻,降低孵化率。为此,必须及时用纱布制成捞海把坏卵捞出。腐败的水草等杂物也应及时清除。d.防止敌害。孵化用水需经40目的筛绢过滤后方可使用。万一水中混入剑水蚤、小杂鱼等敌害吞食蛙卵和小蝌蚪时,可向池中泼洒百万分之一的晶体敌百虫将其杀死,而对蛙卵及蝌蚪无毒害。
三、蝌蚪和幼蛙的培育
(一)蝌蚪的培育 刚孵化的小蝌蚪全长4-5厘米,头部有马蹄形吸盘,口位于吸盘的下方,卵黄囊很大,用于供给养料,随着个体长大,蝌蚪的游运能力增强,要转入蝌蚪池饲养。在蝌蚪转入前,应先将蝌蚪池消毒,水泥池用1/50000的漂白粉清毒,土池用0.2‰生石灰清池。 1. 蝌蚪的放养密度 蝌蚪的放养密度与水质、饲料、个体大小等直接相关。合理的放养密度,能提高蝌蚪的成活率和生长速度。一般孵化10天后就要疏散饲养,每平方米放蝌蚪1500-2000尾;20天后每平方米放蝌蚪700-1000尾;30天后,每平方米调整密度为100尾左右。若水源条件好,饲料充足,饲养管理水平高,放养密度还可增加2-3倍。 2. 蝌蚪的饲养 蝌蚪孵出3天后就要开始投喂人工饲养,开口饲料以熟蛋黄为好。其用法:先将熟黄揉碎,加水化开,用40目的纱布过滤后全池泼洒投喂。每3000-4000尾蝌蚪每天喂熟蛋黄1个,每天早晚各喂一次。5-6天后,可改喂粉状饲料,投喂方法是:在池的两过各搭一根竹竿,用细绳把饲料盘捆住系在竹竿上,把饲料盘沉入水中10-20厘米。然后每天把粉状饲料搓成面团状,投放于饲料盘中,蝌蚪即可进入饲料盘内摄食。也可在池浅水处放设一块篾席,将饲料投在篾席上,投饲量根据蝌蚪的生长情况逐渐增大。10-20天内,1000尾蝌蚪,日投饵量50-100克,动物性饲料占60%,植物性饲料占40%,30天后到变态,每1000尾蝌蚪日投饵500-1000克,动物性饲料和植物性饲料各占一半,每天投喂2次,早晚各一次,若大面积土池培育,在放养前6-7天,向池内注入新水,并投放经腐熟发酵的畜禽粪或绿肥等作基肥培肥水质,一般每亩施基肥500-600Kg。在饲养期间,还要根据水质情况追施粪肥或绿肥,每次每亩追施量为5-10公斤。 3. 水质管理:蝌蚪个体小要求在较小的水体中生活,水深开始时以较清浅为好以提高水温促进蝌蚪生长,随着个体长大进入夏季,要适当加深水位,防止高温;冬季也应当保持适宜水位,使蝌蚪安全越冬。养殖蝌蚪的水质要求,“肥、活、嫩、爽”。若发现池水冒气泡或臭味时,要立即换进新水。一般6-7天换水一次,天气久旱炎热,池中的残饵剩料易发酵变质,污染池水,所以应每天清除饲料盘内的剩饵,并每隔3-4天换水一次,若水源缺乏,不易整池换水时,可开启蝌蚪池底部的排水口,排放一部分老水,再补充一些新水。另外,池中适当投放些水草(如浮莲、水葫芦等水生植物),以消耗养分、净化水质和供蝌蚪栖息。 4. 控制变态,培育大规格蝌蚪;幼蛙的个体大小与蝌蚪的大小有关,蝌蚪越大,其变态后的幼蛙个体也越大,如体长8-10厘米的蝌蚪,变态后的幼蛙体重仅4-5克,而体长14-15厘米的蝌蚪,变态后的幼蛙体重可达8-9克。个体小的幼蛙越冬成活率一般仅30%左右,并且即使成活的幼蛙,大多因体质瘦弱多病,开春后也已无力主动摄食,因而很难养成商品,因此,在实际生产中,根据不同季节孵化的蝌蚪,采用不同的方法培育,以提高成活率和生长速度。 4-5月份孵化的蝌蚪,采取增温或保温以及增加饲料动物性饲料比例等方法,加快蝌蚪生长,促使其早日变态,至7月份完成变态,再经100天培育,体重可达100克以上越冬,至翌年6-7月份可达商品规格。 6-7月份孵出的蝌蚪,水温适宜,生长速度快,但生长期短,应加强培育,多投喂动物性饲料,使之在9月份前完成变态,变态后的幼蛙应稀放精养。多喂养鲜活饵料,使其在越冬前体重达50克以上,方能安全越冬。 7月份后孵化的蝌蚪,生长期不足100天,即进入越冬期,若完成变态发育,则幼蛙因摄食时间短,体质虚弱,越冬成活率很低,在实际生产中,为防止蝌蚪变态为幼蛙越冬,通常减少动物性饲料,以植物性饲料为主,在蝌蚪池上方搭遮荫架,并经常加注水温较低的河水洚温。适当稀养,促进蝌蚪生长,使其充分发育体长达12厘米以上,到翌年4-5月份变态,此时变态的幼蛙,个体大,体质好,生长速度比越冬前变态的幼蛙还快。 5. 注意防暑与越冬:适应蝌蚪生长的最佳水温22-26℃,当水温超过30℃时,水的理化性质发生剧变,将影响蝌蚪生长发育;当水温超过35℃时,蝌蚪便开始出现死亡,因此,在盛夏高温季节要搭设凉棚并勤换水,加深水位,以降低水温,当水温在20℃以下时摄食量减少,当水温在15℃以下时,蝌蚪停止摄食,但蝌蝌的耐寒性比幼蛙强得多,只要池中保持一定的水深,并在越冬池上加盖一些稻草,蝌蚪就能安全越冬。