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利用各种杂交的方法，以本地品种为母本，引进优良肉用品种为父本进行经济杂交，这样培育的商品肉羊既保留了本地羊粗放、适应性强的特点，又有外来优良品种生长速度快、产肉多、肉质好的优点，加上合理地利用当地的草山草坡和各种农副资源，就可以取得较大的经济利益。
一、优质肥羔饲养要点。羔羊具有两个生理特点：一是在6月龄以前，生长发育快，此后，生长速度减慢。二是4月龄以前，瘤胃发育不完全，瘤胃微生物的分解作用相对较弱，因此，食入的精饲料在瘤胃中仅少量降解就进入到真胃内，然后被吸收，这样饲料的利用率较高，经济效益好。
1、羔羊补饲：可用谷料饲料搭配适量大豆饼（粕），也可用混合精饲料。如玉米45%、麦麸22%、豆粕30%、食盐1%、鱼粉2%。羔羊的精饲料喂量随月龄的增长而增加。20-30日龄，每只羔羊喂量为50-70克；1-2月龄为100-150克；2-3月龄为200克；3-4月龄为250克，每日补喂2次。
2、母羊饲养：母羊要在优质的草场上放牧，或者舍饲喂给优质的饲草。同时，每天每只母羊喂给0.4-0.7千克的混合饲料。混合精饲料的组成：玉米60%、麦麸8%、棉籽饼16%、豆粕12%、食盐1%、磷酸氢钙3%。
3、羔羊早期断奶：在我国目前的生产水平下，供舍饲肥羔生产用的羔羊可以在60日龄断奶，如果补饲条件好，也可以在42日龄以后断奶。
4、选择育肥羊只：从羊群中挑选个体大、发育好、采食能力强、无疾病的羔羊，组成断奶后的育肥群。最好选择公羔，因为公羔生长快，此时又未达到性成熟。
5、饲料供应稳定：羔羊断奶后所喂饲料要与补饲一致，这样有利于缓解断奶所造成的应激。育肥期的饲料，也要力求保持原料一致。
6、营养水平：进行肥羔生产，要求日粮的蛋白质和能量水平均高，粗蛋白质水平达到或接近20%，钙磷比例适宜。
7、合理配制日粮：除了满足能量、蛋白质和纤维素的要求之外，还要提供维生素和矿物质饲料添加剂及抗生素。
8、卫生管理：始终要有充足、清洁的饮水供应，舍内通风良好，地面干燥，铺有垫草，饲料不被污染，及时清扫圈舍、场地、料槽、水槽，定期消毒。
三、羔羊放牧补饲生产要点
1、安排产羔季节：实行当年产羔当年育肥的生产制度，使育肥羔的出栏时间正好赶在元旦或春节前，以取得可观的经济效益，同时也有利于饲草的供应。为了使羔羊有较长时间的生长育肥期，理想的产羔时间应在每年的初春。
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