皖南牛

产地(或分布)：安徽省内，长江以南广大丘陵山区以及长江两岸地区。

 
    主要特性： 体型偏小，结构较好，四肢较细。分粗糙型（头较粗重，颈稍短，垂皮发达，公牛肩峰高，后躯丰满，尾细长，四肢较短）和细致型（外形较细致清秀，颈细长而平，公牛稍有肩峰）。成年公牛体高为113.6~123.4厘米，体重为301.4~371.3千克，母牛体高为107~121.1厘米，体重为233.9~301.3千克。最大挽力为150~300千克。2岁牛屠宰率为50~55%。净肉率为45%，肉质细嫩。泌乳期产奶为300~400千克。公牛10月龄，母牛1岁开始配种。

• 责任编辑：花部落

• 本文标签： 牛 品种 科技 农业
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