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新挑战　畜牧经济格局在变

时间：2006-07-11 09:45     来源： 中国牧业网       文字选择：大  中  小

记者近日从省畜牧局了解到，上半年我省牛、羊、兔发展势头良好，市场价格走高；生猪和小家禽价格大幅下跌，养殖效益下滑。我省畜牧业发展面临新的机遇与挑战。

    1只商品獭兔挣15元上半年，预计猪、牛、羊、兔、禽的出栏量分别为4247.9万头、112.34万头、1005.29万只、8500万只和5.75亿只，同比分别增长5.18%、7.87%、9.65%、18.03%和9.09%。肉类产量中，牛羊兔禽肉产量比重达到31%。省畜牧局分析认为，这表明我省畜产品结构更趋合理。

    牛羊肉市场价格逐月上扬。6月去骨牛肉达到16.41元/公斤，带骨羊肉达16.21元/公斤,同比分别增长9.1%和11.8%。

    家兔产品价格持续走高，市场交易活跃。目前商品兔价格达10元/公斤，1只肉兔可获利3元左右；商品獭兔价格在16元/公斤左右，1只商品獭兔可获利15元左右。

    畜产品合格率百分之百畜产品安全水平提高，是上半年我省畜牧业的又一特点。全省生猪产地检疫面以乡为单位达到95.6%、规模场达到99.57%，4887个定点屠宰场100%开展了屠宰检疫。1-6月，省畜产品安全检测中心对1644批次饲料和1456批次畜产品进行了违禁药物监测，饲料合格率达99.99%，畜产品合格率达100%。

    同时，全省以春季动物免疫为重点，切实抓好重大动物疫病的综合防控工作，有效地阻击了高致病性禽流感等动物疫病的发生和蔓延。

    压价收购农户吃亏今年我省畜牧经济面临新的严峻挑战：自去年8月开始，生猪价格持续下滑，商品猪养殖处于亏损状态。同时鸡价大幅波动，导致农户养殖积极性下降。

    在省畜牧局有关人士看来，有种现象值得注意：在当前的生猪价格波动中，我省的活猪和猪肉价格比率为1：
1.95，高于全国的1：1.79的平均水平。这表明一些定点屠宰的加工企业存在压价收购的现象，农户吃亏，消费者也未得到好处。他认为，必须把大力发展畜牧业专合组织作为一项重要而紧迫的工作来抓。

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