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发展循环经济，实现资源的有效利用，是建设和谐社会的重要途径。畜牧业如何参与发展循环经济，潜力在哪里？针对这些问题，本报记者采访了省畜牧办副主任张洪本，他认为，畜牧业是农业循环经济的核心纽带，依托畜牧业发展农业循环经济大有可为。
“把畜牧业作为大产业参与发展循环经济，是建设节约型社会、增加农民收入的突破口。”
建设社会主义新农村，重点在农村，难点在农业，以科学发展观为指导，结合“三农”实际，把畜牧业作为大产业参与发展循环经济，是建设节约型社会、增加农民收入的突破口。
循环经济是以资源高效利用和循环利用为核心，以资源投入最少的“减量化”、废弃物再利用的“资源化”和污染排放量最小的“无害化”为原则，达到低消耗、低排放、高效率目标的经济增长模式，是对传统经济高投入、高产出、高排放、高污染、低效率线性增长模式的根本变革。全面建设小康社会，我国要走科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少、人力资源优势得到充分发挥的新型工业化道路，这是党的十六大指出的方向。结合现代技术，以畜牧业为核心，发展农业循环经济，充分利用农业的可再生资源，是进一步提高农业综合生产能力，增加农民收入的需要，对改善农村生活环境，实现农业可持续发展，具有重要的意义。
“在农业中发展循环经济，畜牧业起着承上启下的作用，是实现资源重复利用、循环利用的核心。”
在农业中发展循环经济涉及到多个方面，但主要途径有两个：一是农作物秸秆循环利用。以主要农作物秸秆为粗饲料，发展草食牲畜，转化为畜产品。将畜禽产生的粪污通过厌氧发酵提取生物质能(沼气)，解决农村的生活用能。将厌氧发酵后剩余的沼渣和沼液生产有机肥料。粗略估算，1000万吨农作物秸秆，可养30万头奶牛和135万头肉牛，年产牛奶100万吨、牛肉7.5万吨，其粪尿可产生沼气11亿立方米，相当于80万吨标准煤。二是畜禽粪污重复利用。将畜禽粪便由目前的作肥料一次性利用改为生物质能源肥料两次利用，可一举两得。粗略估算，山东每年产生畜禽粪便1.6亿吨，按可利用0.8亿吨外加人粪尿粗略估算，可产生260亿立方米的沼气，相当于1846万吨标准煤。
充分利用动物、微生物的不同特性和功能，对农物秸秆、粪污等资源进行合理利用，生产我们所需要的产品，同时减少对环境的污染排放，是发展循环经济的主要技术路线。其中，畜牧业起着承上启下的作用，是实现资源重复利用、循环利用的核心，其主要作用有以下五点：一是节约饲料用粮，有利于保障粮食安全。我省每年通过青贮氨化等措施利用的作物秸秆已达3000万吨，节约饲料粮667万吨。如果扩大利用2000万吨，约可再节约饲料粮400多万吨。二是节约能源，有利于国家能源安全。沼气的热值较高，属于清洁能源，对环境几乎没有什么污染。我国能源紧张尤其是石油不足已是不争的事实。如果我们以畜禽粪尿为主要原料发展沼气，解决农村能源问题，对缓解我国能源紧张都有积极的作用。三是形成新的产业，增加农民收入。通过对秸秆、畜禽粪污等转化利用，可以带动畜禽养殖业、农村新能源产业以及农产品加工业等关联产业的发展，形成农村新的经济增长点，对促进农村就业，增加农民收入，具有积极的作用。四是改善畜产品结构，增加市场供应。我国肉类构成中，牛羊肉的比重较低，与发达国家相比有很大的差距。利用农作物秸秆发展牛羊等草食性牲畜，可增加牛羊肉、牛奶的市场供应，改善畜产品结构。五是保护环境，实现农业可持续发展。通过对农业废弃物的合理利用，在农业内部形成种植业、畜牧业、农村新能源产业相互促进，良性循环。
“‘十一五’期间，国家将把发展循环经济作为政府投资的重点领域，加大对循环经济发展的资金支持。”
“十一五”期间，国家将把发展循环经济作为政府投资的重点领域，加大对循环经济发展的资金支持。其中包括了农作物秸秆、畜禽粪便等农业废弃物的利用。可见，目前发展畜牧业循环经济的时机已经成熟，政策环境正在形成。
为促进畜牧业循环经济的发展，一要提高认识，高度重视发展畜牧业循环经济。应充分认识发展畜牧业循环经济的必要性和紧迫性，认真研究，采取有效措施，切实把发展畜牧业循环经济作为一件大事来抓。
二要开展前期研究，制定总体规划。循环经济，既是一种新的经济发展理念，也是一个新的经济增长点。应该加强前期研究，进一步摸清资源底数，研究提出发展循环经济的技术路线和相关政策。在此基础上，进一步研究制定畜牧业循环经济发展规划，制定可行的发展目标、重点区域、重点项目和政策措施。通过制定规划，加强对发展循环经济的引导，保障循环经济健康发展。
三要争取资金支持，实施重点示范工程。我国秸秆青贮氨化养畜技术、沼气技术、生产有机肥料技术已比较成熟，且在世界上居领先地位，目前最主要的制约因素是资金问题。为此，建议各级政府安排一定的扶持资金，实施秸秆养畜示范工程和重点畜禽场配套改造工程。扶持对象主要是已建成的种畜禽场和大中型养殖场，建设重点是畜禽粪污能源利用工程和公益性基础设施的完善。积极争取有关部门的支持，资金投入原则上以农民、企业为主，国家资金重点扶持规模化养殖农户和标准化畜禽养殖小区，主要用于建设青贮池、畜舍、挤奶厅、沼气池、技术服务及动物防疫、水电路等基础设施。
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