蜗牛美食：夏威夷蜗牛排

【主料】

    新鲜猪排150克，蜗牛100克，菠萝圈1块，奶油50克，火腿1片。

    【调料】

    盐、糖、胡椒粉、辣酱油适量。

    【制作】

    先将猪排切成两块，拍平、松，蜗牛肉切片，肉排中间加盐、糖、胡椒粉、辣酱油适量，将蜗牛片、奶油、火腿片夹在肉排中间，再在外面撒上面粉、拖上蛋糊、裹上面包粉，入油锅炸成金黄色装盘，在猪排上面放上菠萝薄片，配上土豆条、蔬菜即可。

    【特色】

    皮脆，肉嫩，口味独特。

    来源：中华蜗牛开发网

• 责任编辑：哈虎

• 本文标签： 美食 蜗牛 夏威夷
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